콩나물도 씻어 준비합니다. 대가리나 꼭지는 따도 되고 안 따도 되고.. 취향대로! 일인은 그냥 씻기만 합니다.
밥솥에 씻은 쌀을 넣고, 돼지고기를 넣은 뒤 그 위에 콩나물을 올려주세요. 전기밥솥 콩나물밥은 밥솥이 알아서 해주니 따로 뭘 할 필요도 없이 재료 손질 후 버튼만 누르면 됩니다. 콩나물밥 만들기 한가지 주의할 점은 일반 밥을 할 때보다 물의 양을 조금 덜 넣는 건데요. 콩나물에서 물이 나오기 때문에 이것만 지키면 아주 맛있는 콩나물밥 만들기를 할 수 있어요! 이제 기다림의 시간입니다.
다른 반찬 필요없는 콩나물밥이지만.. 콩나물밥 양념장은 꼭 만들어둬야죠. 달래장이 있다면 참 좋았을텐데! 아쉽지만 그냥 대파를 다져 넣고 만들었어요. 콩나물밥 양념장은 아래 레시피를 참고하면 됩니다. 아주 간단해요. https://blog.naver.com/1_in_/222527230589
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