간장 감자볶음 만들기 #두리문 #감자볶음 #볶음 #감자

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두리문

간장 감자볶음 만들기 #두리문 #감자볶음 #볶음 #감자

간단한 감자볶음

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 중간크기
3개 구매
양파 작은 것
1개 구매
대파
1/3개 구매
파프리카
1/4개 구매
진간장
3숟갈 구매
매실액
3숟갈 구매
식용유
2숟갈 구매
통깨
1숟갈 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 파프리카 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자를 손질하고 크기는 작게, 두께는 0.2mm 정도로 자릅니다. 숟가락이 잘 떠지게 자릅니다.

도마 , 조리용나이프

다 자른 감자는 찬물에 한 번 헹굽니다. 전분 제거.

감자가 중간 크기 3개입니다. 전자레인지에 6분 동안 익힙니다.

내열용기 , 전자레인지

간장 감자볶음에 들어갈 야채는 양파 작은 것 1개, 대파 1/3개, 파프리카 1/4개 작게 잘라서 썰어 주세요.

야채와 감자가 손질이 끝났으면 감자볶음 소스를 팬에 넣습니다. 중강불에서. 진간장 3 숟갈, 매실엑기스3숟갈, 식용유 2 숟갈.

야채를 넣고 잠시 볶습니다.

소스가 야채에 조금 스며들었다면 익힌 감자를 넣습니다. 소스만 입힌다는 느낌으로 감자를 볶습니다. 잠깐만 볶으면 됩니다.

그리고 통깨 1숟갈을 넣고 저어 주고 불을 끕니다. 간장 감자볶음 완성~~

간장 감자볶음 완성입니다. 누구나 맛있게 부담 없이 먹을 수 있는 간장 감자볶음 레시피입니다. 밥에 비벼서 먹어도 좋아요. 너무 맛있습니다.

두리문 간장 감자볶음 맛있게 드세요. 오늘도 감사합니다^^

감자볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-07 수정일 : 2024-08-07

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간단한 요리로 건강하게

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