쫄면 만들기 야채 소고기토핑 쫄면 레시피

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함박꽃

쫄면 만들기 야채 소고기토핑 쫄면 레시피

오랜만에 쫄면 만들어 맛있게 홀릭 쫄면 한뭉텅이 가져오는것이 부담스러 망설이곤 했는데 앞으로도 몇번은 더 해먹어야 할것같아 5인분 용량 가져왔어요 나가서 먹는 쫄면 입맛에 안맞는다면. 집에서 만들어 보세요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쫄면
1인분 구매
양상추
1줌 구매
불고기용소고기
5조각 구매
콩나물
1줌 구매
오이
약간 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
냄비
구매
채반
구매
요리집게
구매
프라이팬
구매
소스볼
구매
수저
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물과 양상추 오이 쫄면을 준비해요

스텐트레이

물을 끓여 주고 콩나물은 깨끗하게 씻어 끓는 물에 콩나물부터 데쳐 찬물에 헹굼해 건져줘요

냄비 , 채반

콩나물 손질법

콩나물 삶은 물에 쫄면을 비벼 풀어주고 끓는 물에 넣어 끓기 시작 1~2분후 건져 찬물에 비벼가며 헹굼해요

요리집게 , 채반

토핑으로 불고기용 고기를 5첨정도 앞뒤 살짝씩 구워 줍니다 소금 후추 솔솔 뿌려 줘요

쫄면의 고추장소스. 만들기( 2인분량 만들기)- 참기름이나 들기름 2술에 고추장 2술, 사과 2배 식초 2술, 설탕 2술, 마늘 1큰술, 대파 썰은 것 넣어 잘섞어 줍니다

소스볼 , 수저

양배추 썰은 것 대체로 양상추가 있어 한잎크기로 자르고 볼에 담아줍니다

도마 , 조리용나이프

나머지 재료들도 담아주고요. 콩나물, 쫄면

플레이팅접시

오이와 소고기 구운것 올려 주고요. 양상추가 깔려있어 많아 보이네요

완성된 초 고추장 소스 통깨까지 넣어 마무리하고

쫄면위로 얹어 주세요. 맛있게 비벼주면 비빔쫄면 완성입니다

: 비빔 쫄면에 야채곁들여 주면 더 풍성해지고 야채도 먹을수있어 좋아요 식초 설탕은 가감해요

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등록일 : 2024-08-05 수정일 : 2024-08-05

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#쫄면 #야채 #콩나물 #만들기

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