쉽고 맛있게 만드는 참치미역국 레시피!

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쉽고 맛있게 만드는 참치미역국 레시피!

오늘은 집에서 아주 간단하게 만드는 미역국 레시피를 알려드릴까 하는데요. 바로 참치를 활용해 쉽게 만드는 참치미역국이에요. 고기를 넣는것 보다 감칠맛도 더 낼 수 있는 방법입니다.

1인분 30분 이내 중급

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자른미역 2T를 물에 담근 후 약 10분 이상 불려 주세요. 자른미역은 바로 불기 때문에 오래 물에 불릴 필요가 없어요.

불은 미역은 주먹으로 꽉꽉 주무르며 거품을 내어가며 씻어 주세요. 저는 4~5번 정도 씻어 주었어요.

다 씻은 미역은 물기를 꼭 짜서 냄비에 담아 주세요. 그리고 참기름 1T를 넣은 후 센 불로 달달 볶아 주세요.

냄비 , 조리용스푼

여기에 추가로 양조간장 2T를 넣은 후 살짝만 더 볶아 주세요.

그리고 물을 350~400ml 정도 부어 주세요. 그리고 센 불로 물을 팔팔 끓여주면 됩니다. 미역국은 오래 끓을수록 더 맛있어져요!

미역국에 참치를 넣고 한 차례 더 끓여 주세요.

감칠맛 좋은 참치미역국 완성이에요.

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등록일 : 2024-08-03 수정일 : 2024-08-05

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#참치미역국 #미역국

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