전기밥솥 콩나물밥 만들기 돼지고기 콩나물밥

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뚜루

전기밥솥 콩나물밥 만들기 돼지고기 콩나물밥

돼지고기 다짐육 고소하게 볶아 넣은 콩나물밥, 전기밥솥을 사용해 더욱 간편하게 만들 수 있어요! 가벼우면서도 영양가 있는 한끼를 드시고 싶으신 분들은 돼지고기 콩나물밥 꼭 만들어보세요 :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백미 200ml컵
3.5컵 구매
콩나물
350g 구매
굵은소금
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후추
조금 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

볼
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채반
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냄비
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전기밥솥
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볶음팬
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조리주걱
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밥주걱
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완성그릇
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노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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콩나물 350g을 준비해 물에 깨끗하게 세척해 주세요

끓는 물에 굵은 소금 1큰술을 넣고 콩나물을 3분간 데쳐주세요

잘 데쳐진 콩나물은 찬물로 씻어 물기를 뺀 후 잠시 두세요. 콩나물 데친 물은 밥 지을 때 사용하니 따로 빼주시구요

백미는 200ml 컵으로 3.5컵, 물양은 보통 밥 지을때처럼 잡아 취사버튼을 눌러 밥을 해주시구요

밥이 될 동안 돼지고기 볶아주세요. 돼지고기 다짐육 250g을 팬에 넣고 후추 톡톡 뿌려 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

고기가 반정도 익으면 진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술 넣어주세요

자작한 간장소스가 완전히 졸아들때까지 중강불로 볶아주세요

밥이 다 되면 물기 뺀 데친 콩나물을 밥 위에 얹고 볶은 돼지고기를 넣어주세요

그리고 보온재가열 버튼 꾸욱(9분 소요) 눌러주세요

완성된 콩나물밥에 참기름 한바퀴 둘러 잘 섞어주세요

고소한 콩나물밥 완성입니다

: 콩나물의 꼬리 부분엔 숙취에 좋은 아스파라긴산이 많이 함유되어 있으니 콩껍질 정도만 정리한 후 손질 없이 그대로 드시는게 좋아요 :)

돼지고기콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-02

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#콩나물밥 #돼지고기콩나물밥 #전기밥솥콩나물밥 #콩나물요리

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