밀가루 없이 만드는 깻잎두부전 만드는 법 다이어트 식단

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밀가루 없이 만드는 깻잎두부전 만드는 법 다이어트 식단

오늘은 다이어트 중에도 맛있고 포만감 느낄 수 있는 깻잎두부전을 소개해 드리려고 합니다. 이 요리는 깻잎 안에 두부뿐만 아니라 새송이 버섯, 크래미, 치즈를 넣어 영양가를 높이고, 다양한 식감을 즐길 수 있게 만들어 보았습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[ 깻잎두부전 재료]

두부
300g 구매
새송이버섯
2개 구매
깻잎
12장 구매
슬라이스치즈
2장 구매
계란
2개 구매
올리브유
구매

[간장소스 재료]

진간장
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
알룰로스
1/2작은술 구매
참기름
1/2작은술 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
스텐트레이
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볼
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스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부 한 모(300g)를 키친타월을 이용하여물기를 제거하고,

약 1cm 두께로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

프라이팬에 올리브유 1/2 큰 술을 두르고 중약불에서 두부를 자주 뒤집어주며 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

새송이버섯 2개도 두부와 비슷한 길이로 썰어주고 노릇하게 구워줍니다.

노릇하게 구워졌다면 트레이로 옮겨, 한 김 식혀주세요.

스텐트레이

깻잎 위에 두부를 올려주고

슬라이스 치즈도 1/3로 잘라서 올려주세요.

새송이버섯과 크래미도 올려주세요.

내용물이 흐트러지지 않게 깻잎을 돌돌 말아주세요. 저는 미나리로 묶어서 내용물을 고정했는데, 번거롭다면 생략해도 좋습니다.

계란 2개를 풀어주고, 계란물을 충분히 적셔주세요.

마지막으로 프라이팬에 올리브유 1 큰 술을 두르고 중약불에서 노릇하게 구워내면 완성입니다.

: 이제 깻잎두부전을 만들어서 포만감도 느끼고, 건강하게 다이어트 즐겨 보세요. 이 요리가 여러분의 건강한 식단에 작은 도움이 되었길 바랍니다.

깻잎두부전 관련 상품

등록일 : 2024-07-30 수정일 : 2024-07-30

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레시피 작성자About the writer

Balko's Cooking Life 집밥 레시피, 요리Tip을 기록중입니다. https://blog.naver.com/munfal

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#다이어트식단 #두부요리 #깻잎요리

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