마늘요리 고추장 마늘 무침 만드는 법

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깨주부

마늘요리 고추장 마늘 무침 만드는 법

오늘은 알마늘로 만드는 초간단 반찬 레시피 알려 드리려고 해요. 생마늘 잘 못 드시는 분들은 이렇게 만들어 드시면 괜찮으실 거예요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘
2~30알 구매
쪽파 대파
1/2대 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
매실액
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전자레인지
구매
전자레인지용기
구매
위생랩
구매
조리용스푼
구매
볼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파(쪽파)는 송송 썰어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

쪽파 손질법

깐 마늘은 용기에 랩을 씌워 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.

전자레인지 , 전자레인지용기 , 위생랩

고추장 2T, 고춧가루 1T, 진간장 1T, 매실액 3T, 참기름 1T를 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다.

조리용스푼

전자레인지에 돌린 마늘은 쫌 식혀두었다가 양념에 넣고 대파, 통깨 1T를 넣고 버무려주면 완성!

고추장마늘무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-30 수정일 : 2024-07-30

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#마늘요리 #알마늘요리 #마늘반찬 #마늘무침 #고추장마늘무침 #마늘고추장무침

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