오이요리 참깨 오이무침 참깨소스 만드는 법

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깨주부

오이요리 참깨 오이무침 참깨소스 만드는 법

오늘은 우리가 흔히 먹는 빨간 오이무침이 아니라 고소한 참깨소스 넣어 만든 참깨 오이무침 레시피를 소개해 드릴게요 ^^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매

[참깨소스]

간 깨
3스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
소스볼
구매
수저
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

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조리순서Steps

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오이 2개를 세척 후 얇게 썰어 볼에 넣고 소금 1/3스푼을 넣어 20분간 절여 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 수저

오이 손질법

간 깨 2T, 설탕 1T, 마요네즈 1T, 진간장 1T, 식초 1T, 참기름 1T를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

20분 후 오이의 물기를 짜서 소스를 넣고 버무려 주면 완성!

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등록일 : 2024-07-24 수정일 : 2024-07-24

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#오이요리 #참깨오이무침 #오이참깨무침 #참깨소스 #참깨드레싱 #오이무침

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