(다이어트식단)닭가슴살 참치 두부쌈장~단백질풍부하지만 짜지않아요

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왕눈이의맛있는이야기

(다이어트식단)닭가슴살 참치 두부쌈장~단백질풍부하지만 짜지않아요

다이어트하느라 많이사둔 닭가슴살을 다양하게 먹기위해서 저염식으로 두부와 닭가슴살과 팽이버섯,참치를 넣어서 만들어봤어요 쌈장으로 드셔도 되시고 어린이들에게는 밥에 김가루를 넣어서 같이 비벼서 주먹밥으로도 좋아요ㅎ

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

재래된장
3~4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강술 맛술
1작은술 구매
알룰로스
1티스푼 구매
들기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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다지기
구매
프라이팬
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조리주걱
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완성그릇
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노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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삶아진 닭가슴살을 찢어서 넣고 팽이버섯을 작게 잘라서 다지기에 넣어서 곱게 다져주세요

도마 , 조리용나이프 , 다지기

부침두부를 물기를 꼭 짜서 팬에 넣어주고 센불에서 곱게 으깨어 주면서 1번 다진것을 넣어주신후 잘 섞어가면서 볶아주세요

프라이팬 , 조리주걱

참치캔을 기름을 꼭짜서 넣고 다진마늘,생강술(맛술)을 넣어서 잘섞어가면서 볶아주세요

고슬고슬하게 볶아준후 된장을(시판요재래된장)을 넣어주시고 단맛은 알룰로스를 조금만 넣었어요 올리고당이나 꿀등으로 대체가능하세요 *집된장인경우나 장이 짠경우에는 양을 조절하세요

양념을 넣고 2~3을 더 볶아주시다가 통깨를 갈아준것과 들기름을 넣어서 마무리해주시면 완성이네요

짜지않고 고소하면서도 부드러운 쌈장이 완성이 되었네요 유아,어린이들에게는 밥에 비벼서 주먹밥으로 먹여도 맛도 영양도 좋답니다ㅎ

닭가슴살참치두부쌈장 관련 상품

등록일 : 2024-07-24 수정일 : 2024-07-24

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#단백질풍부 #초간단 #밑반찬 #어린이반찬 #건강한쌈장만들기 #팽이버섯 #닭가슴살 #저염식단 #건강식단

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