제육볶음 레시피 삼겹살제육볶음 백종원제육볶음 하는법

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라피네

제육볶음 레시피 삼겹살제육볶음 백종원제육볶음 하는법

간만에 제육볶음해서 양배추랑 상추쌈을 먹고 싶어서 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1대 구매
설탕
2T 구매
통깨
구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
수저
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양파 한개 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

대파도 어슷썰어주고

대파 손질법

당근도 조금 채썰어줍니다.

당근 손질법

저는 제육을 조금 얇은 삼겹으로 만들었는데 앞다리살 뒷다리살 부위 상관없이 준비해주시고 한입크기로 썰어줍니다.

진간장2T, 고추가루 2T, 고추장2T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T, 굴소스1T 넣어 잘 섞어서 양념장을 만들어줍니다.

소스볼 , 수저

팬에 열이 오르면 고기를 구워주세요. 고기가 앞뒤로 어느정도 익으면 설탕 2T를 넣어 같이 볶듯이 구워줍니다.

고기가 충분히 익으면 양념장을 몽땅 넣고

준비한 채소들도 넣어주고 중불에서 볶아주세요.

양념이 고루 잘 베이도록 볶았다면 불을 끕니다.

접시에 먹기좋게 담아 통깨 솔솔 뿌려주면 제육볶음 완성!!
맛있게 드세요.

삼겹살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-19 수정일 : 2024-07-19

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#제육볶음 #삼겹제육볶음레시피 #백종원제육볶음 #저녁메뉴 #돼지고기제육볶음레시피 #제육볶음하는법 #삼겹살고추장볶음

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