[두부명란짜글이] "현무카세 "두부명란짜글이 만들기

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난이가있는그곳

[두부명란짜글이] "현무카세 "두부명란짜글이 만들기

현무카세에서 나온 짜글이 요리 두부,명란,애호박,양파에 육수와 양념장 넣어서 짜글짜글 졸이는 요리 번찬없어도 밥 한공기 뚝딱 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1팩 구매
명란 150g
적당히 구매
애호박
1개 구매
양파
2개 구매

[양념]

고추가루
3스푼 구매
간장
3스푼 구매
마늘
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
생수
4스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

냄비
구매
소스볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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명란,애호박,순두부 을 준비합니다

애호박 손질법

육수는 멸치,다시마육수을 사용했어요 동전육수을 사용해도 좋아요

(양념장) 고추가루 3스푼, 간장 3스푼, 마늘1스푼 ,맛술2스푼, 생수4스푼

소스볼 , 스푼

애호박,양파를 잘라서 냄비에 가장자리에 깔아줍니다

도마 , 조리용나이프

명란을 중앙에 넉넉하게 넣어줍니다

양념장 2스푼을 넣어줍니다

육수을 자박자박하게 부어줍니다

강불에서 팔팔 끓이다가 약불로 줄여서 7분정도 졸여줍니다

두부,명란짜글이 완성 명란이 오독오독 씹히는 식감과 부드러운 순두부의 조합이 아주 좋아요

: 동전육수을 사용하면 쉽게 만들수 있어요

두부명란짜글이 관련 상품

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-16

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#현무카세 #짜글이 #명란짜글이 #두부명란짜글이 #두부짜글이

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