진미채볶음 마요네즈 고추장 진미채볶음

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뚜루

진미채볶음 마요네즈 고추장 진미채볶음

흰쌀밥과 가장 잘 어울리는 진미채볶음입니다. 맵달한 양념장에 볶아 부드러우면서도 맛있는 국민밥도둑! 아이들도 잘 먹는 진미채볶음 맛있게 만들어 드세요 :)

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
마요네즈
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1바퀴 구매
통깨
0.5큰술 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
위생장갑
구매
볶음팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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진미채 200g을 먹기 좋은 길이로 잘라주세요

볼 , 주방가위

마른 팬에서 약불로 2~3분 가량 볶아 비린내를 날려주세요

볶음팬 , 조리주걱

진미채를 볼에 담고 마요네즈 2큰술을 넣어주세요

조물조물 버무려 진미채에 마요네즈가 골고루 입혀지게 해주세요

고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 2큰술을 넣어 중약불로 살짝 끓여주세요

약불로 줄인 후 진미채를 넣어주세요

진미채를 뒤적여가며 양념옷을 골고루 입혀주세요

조리주걱 , 요리젓가락

올리고당 2큰술을 넣어 휘리릭 섞어주세요

불을 끄고 참기름 한바퀴, 통깨 0.5큰술 넣어 섞어주세요

남녀노소 누구나 좋아하는 진미채볶음 완성입니다 :)

: 마요네즈는 진미채를 더욱 부드럽고 고소하게 만들어 줍니다 :)

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-16

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http://blog.naver.com/2min_love

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#진미채 #진미채볶음 #고추장진미채볶음 #마요네즈진미채 #밑반찬 #국민밑반찬

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