중국식 오이탕탕이 레시피 /새콤달콤 오이무침 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

229

상품목록

써지니

중국식 오이탕탕이 레시피 /새콤달콤 오이무침 만드는 법

오이는 수분이 많은 채소이기 때문에 요즘 냉장고에 자주 챙겨 놓았다가 간식으로 챙겨 먹다가 반찬으로 빨간 오이무침을 만들곤 하는데 가끔은 새콤달콤한 오이무침이 생각날 때 만들어 먹고 있어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이 손질 후 362g
2개 구매
다진마늘
1.2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
사과식초
2큰술 구매
흰설탕
1~1.5큰술 구매
맛소금
1~2꼬집 구매
통깨
넉넉하게 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리밀대
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이는 굵은소금으로 북북 문질러서 흐르는 물에 헹궈줍니다.

세척한 오이 양쪽 끝부분을 자르고 오이 껍질을 군데군데 벗겨서 준비합니다.

오이를 길게 반으로 잘라줍니다.(오이를 반으로 자르고 밀대로 탕탕탕 두드려주면 조금 더 쉽게 오이를 분리 할 수 있어요)

도마 , 조리용나이프

반으로 자른 오이를 밀대로 탕탕탕 두드려줍니다.

드시기 좋은 길이 3~4cm의 길이로 잘라줍니다.

다진 마늘 1.2큰술을 준비합니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

볼에 오이와 다진 마늘을 담아서 준비합니다.

설탕 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

사과식초 2큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

참치액 2큰술을 넣어줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

맛소금 1~2꼬집 정도를 톡톡톡톡 넣고,

통깨를 넉넉하게 넣어줍니다.

오이에 양념이 골고루 배이도록 숟가락으로 뒤적여줍니다.

오이무침 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 맛소금을 살짝 추가하고, 단맛이 부족하면 설탕을 추가로 넣고 뒤적여줍니다.

마지막으로 통깨 솔솔솔 뿌리고 마무리를 해주면 새콤달콤 오이무침 중국식 오이무침 레시피 완성입니다.

: ▶요리 완성 후 바로 드시는 것보다는 냉장고에서 10~20분 정도 숙성시켰다가 시원하게 드시면 맛있어요.

오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#오이반찬 #오이요리 #오이무침만드는법 #오이무침레시피 #중국식오이탕탕이레시피 #오이탕탕이레시피 #오이탕탕이만드는법 #여름반찬 #새콤달콤반찬

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(115)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(182)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(115)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(79)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(136)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(84)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(29)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(23)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(51)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)
4

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(8)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(66)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.