중국식 오이탕탕이 레시피 /새콤달콤 오이무침 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

279

상품목록

써지니

중국식 오이탕탕이 레시피 /새콤달콤 오이무침 만드는 법

오이는 수분이 많은 채소이기 때문에 요즘 냉장고에 자주 챙겨 놓았다가 간식으로 챙겨 먹다가 반찬으로 빨간 오이무침을 만들곤 하는데 가끔은 새콤달콤한 오이무침이 생각날 때 만들어 먹고 있어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이 손질 후 362g
2개 구매
다진마늘
1.2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
사과식초
2큰술 구매
흰설탕
1~1.5큰술 구매
맛소금
1~2꼬집 구매
통깨
넉넉하게 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리밀대
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이는 굵은소금으로 북북 문질러서 흐르는 물에 헹궈줍니다.

세척한 오이 양쪽 끝부분을 자르고 오이 껍질을 군데군데 벗겨서 준비합니다.

오이를 길게 반으로 잘라줍니다.(오이를 반으로 자르고 밀대로 탕탕탕 두드려주면 조금 더 쉽게 오이를 분리 할 수 있어요)

도마 , 조리용나이프

반으로 자른 오이를 밀대로 탕탕탕 두드려줍니다.

드시기 좋은 길이 3~4cm의 길이로 잘라줍니다.

다진 마늘 1.2큰술을 준비합니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

볼에 오이와 다진 마늘을 담아서 준비합니다.

설탕 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

사과식초 2큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

참치액 2큰술을 넣어줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

맛소금 1~2꼬집 정도를 톡톡톡톡 넣고,

통깨를 넉넉하게 넣어줍니다.

오이에 양념이 골고루 배이도록 숟가락으로 뒤적여줍니다.

오이무침 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 맛소금을 살짝 추가하고, 단맛이 부족하면 설탕을 추가로 넣고 뒤적여줍니다.

마지막으로 통깨 솔솔솔 뿌리고 마무리를 해주면 새콤달콤 오이무침 중국식 오이무침 레시피 완성입니다.

: ▶요리 완성 후 바로 드시는 것보다는 냉장고에서 10~20분 정도 숙성시켰다가 시원하게 드시면 맛있어요.

오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#오이반찬 #오이요리 #오이무침만드는법 #오이무침레시피 #중국식오이탕탕이레시피 #오이탕탕이레시피 #오이탕탕이만드는법 #여름반찬 #새콤달콤반찬

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(276)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(249)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(170)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(47)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(115)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(254)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(74)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(285)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(128)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(54)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.