부추오이무침

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용주부

부추오이무침

입맛 돋우는 반찬!! 부추오이무침

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
5개 구매
부추
1줌 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
까나리액젓
5스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
미원 오이 껍질 쓴맛 제거
1/2티스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이 5개 준비해요. 오이의 까슬한 부분 칼로 제거하고 5등분 길게 자른 후 4등분으로 잘라 준비해요. 부추 한 줌은 오이 길이만큼 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

볼에 오이와 부추를 담고 까나리액젓 5스푼 넣어요.

설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼 고춧가루 2스푼, 미원 반티스푼 준비해요.

미원 - 오이 껍질 쓴맛 제거!

깨 1스푼과 새우젓 반 스푼을 넣고 조물조물 잘 비벼요.

부추오이무침 완성!

부추오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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