#일상먹거리 #고래사어묵면짬뽕만들기 #어묵짬뽕만들기 #중화면짬뽕 #해물짬뽕 #닭육수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

166

상품목록

강철새잎

#일상먹거리 #고래사어묵면짬뽕만들기 #어묵짬뽕만들기 #중화면짬뽕 #해물짬뽕 #닭육수

일상먹거리!! 오늘의 일상먹거리는 짬뽕입니다. 고래서어묵면 짬뽕으로 밀가루면이 아닌 어묵으로 만든 어묵면입니다. 거기에 냉동모둠해물과 냉동구운야채를 넣어서 더욱 풍성하게 만들어 준 해물짬뽕입니다. 어묵면만 먹지는 않고 그건 건더기로 생각해서 중화면을 넣어서 만든 해물짬뽕입니다. ^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고래사어묵면짬뽕
330g 구매
냉동모둠해물
100g 구매
냉동구운모둠야채
60g 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
닭육수
1.4L 구매
중화면
1인분 구매

조리도구

냄비
구매
국자
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
양은냄비
구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 닭육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고래사어묵면 짬뽕입니다. 2개를 구입했는데, 하나는 짬뽕소스와 어묵면을 사용했습니다.

1봉지에 들어가져 있는 내용물은 어묵면, 사각어묵, 해물블럭, 건더기스프, 짬뽕소스 이렇게 들어가져 있습니다. 여기에 더해서 사각어묵, 해물블럭, 건더기스프가 추가되었습니다. 어묵면은 백순대볶음에 사용할 것이라서 빼고, 짬뽕스프는 나가사끼짬뽕을 만들고 육수가 남아서 거기에 짬뽕스프를 넣어서 짬뽕처럼 먹었습니다. ㅎㅎㅎ

삼계탕을 만들고 남은 닭육수입니다. 육수를 냉동실에 넣어서 보관했던 것으로 해동시켜서 준비해 놓았습니다. 닭육수에는 후추와 기본 소금간은 되어져 있습니다.

냄비 , 국자

해물블럭, 건더기스프를 투하합니다.

그리고 냉동모둠해물, 냉동구운모둠야채를 넣어 줍니다.

사각어묵은 먹기 좋게 잘라서 넣어 주고, 어묵면은 통째로 넣어 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

여기에 짬뽕소스를 넣어서 끓이기 시작합니다.

부글부글 끓어 오르면 다진마늘과 고춧가루를 추가로 넣어서 센불에서 끓여 줍니다. 올라오는 거품들을 제거해 줍니다. 그런데 맑은 닭육수라서 거의 거품이 없었습니다.

부글부글 끓어 오르면 뭉쳐져 있는 어묵면을 젓가락을 이용해서 잘 풀어 줍니다. 진한 짬뽕의 향과 해물의 향이 진동을 합니다. 매콤하고 칼칼하면서도 진한 맛의 어묵면짬뽕은 다 완성되었습니다.

양이 많으니 다른 냄비에 덜어서 중화면을 넣고 다시한번 끓여 줍니다. 중화면이 자연스럽게 풀어지면 짬뽕은 완성입니다.

면을 따로 삶지 않고 바로 짬뽕에 넣어서 만들었습니다. 어묵면도 완성대접에 담아 주고, 면도 다 담아 주고 국물과 해물, 야채도 듬뿍 담아 주면~~~ 어묵면짬뽕으로 만든 어묵면해물짬뽕 완성입니다. 중화면이 들어가져 있어서 든든하고, 중화면과 어묵면을 동시에 먹는 맛도 좋았습니다.

어묵짬뽕 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#일상먹거리 #고래사어묵면짬뽕만들기 #어묵짬뽕만들기 #중화면짬뽕 #해물짬뽕 #닭육수 #어묵면 #냉동모둠해물 #냉동구운모둠야채

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(116)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(98)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

핫케이크 가루로 겉바속촉 스콘 만들기

열려라쿡

5.0(14)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(169)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(131)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(79)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.