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튼튼이찰떡이네

울엄마표 쫄면 만들기 (양념장 삶는시간 노하우 모아)

새콤달콤 우리엄마표 쫄면, 너무 맛있어요!
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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계란을 삶는다.

냄비

양념을 만든다. (고추장 2숟갈, 양파 1/4 사과 1/4 믹서기에 갈아서 혼합, 파송송, 다진마늘 반숟가락, 식초 2숟가락, 설탕 1숟가락, 매실액기스 반숟가락, 소금약간,참기름 1/2, 깨 1숟가락)

소스볼 , 조리용스푼

왕소금 1숟가락,식초 1방울 넣은 끓는물에 면을 넣고 자주 저어준다. (5분-7분 끓기) 중간에 찬물을 부어줘야 면을 탄력이 생긴다.
삶은 면을 바로 찬물에 헹궈준다. 면의 물기를 꼭 짠 다음에 준비한 야채와 양념장을 넣고 맛있게 비벼준다.

채반 , 면기

등록일 : 2024-07-12 수정일 : 2024-07-17

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레시피 작성자About the writer

튼튼이찰떡이네

딸둥이네 엄마가 만드는 집밥 요리

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#쫄면만들기#쫄면#쫄면삶는시간#쫄면양념장#쫄면콩나물
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