오이참치비빔밥

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오이참치비빔밥

참치가 없어도! 계란 만으로도 충분히 맛있고, 참치외에도 명란 등 기호에 맞는 재료로 레시피 변경가능해요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

진간장
2수저 구매
알룰로스
2수저 구매
식초
2수저 구매
참기름
1수저 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
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프라이팬
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뒤집개
구매
소스볼
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스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 김 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이 0.5개를 + 모양으로 자르고 깍둑썰기

주방필러 , 도마 , 조리용나이프 , 볼

전 오이 껍질을 채칼로 벗겨서 씁쓸한 맛을 없애줬어요.

오이 손질법

프라이팬에 계란프라이 1개 만들기

프라이팬 , 뒤집개

참치 캔 0.5개(반절) 기름 빼기

진간장 2수저, 알롤로스 2수저, 식초 2수저, 참기름 1수저로 소스 만들기

소스볼 , 스푼

참기름을 제외한 재료의 비율은 동일하게 1로 맞춰주세요. 쯔유가 있다면~ 쯔유 2에 다른 재료 1이 좋아요!

밥에 준비한 재료와 김, 소스, 깨 올리기

: 오이는 채칼로 껍질 까고 썰기! (씁쓸한 맛이 줄고 식감도 훨씬 부드러워요.) 소스 재료는 모두 동일한 1 비율! (소스가 싱겁다면(참기름 제외) 모든 재료를 똑같은 비율로 넣어주세요.)

오이참치비빔밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-12 수정일 : 2024-07-12

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레시피 작성자About the writer

콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

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