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두리문

간단한 감자볶음 레시피 감자볶음 만드는 법 #두리문 #감자볶음 #감자

야채 가득한 감자볶음 만들기~~
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 꽃소금 조리법꽃소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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감자 260g을 채 썰어서 준비합니다. 전분을 제거하기 위해 한 번 씻어주세요~~

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

감자 손질법

당근도 조금 넣습니다. 당근도 채 썰어서 준비합니다. 전자레인지에 4분 익힙니다.

당근 손질법

그리고 부추 한 줌을 잘라서 준비합니다.

부추 손질법

중약불에 달궈진 팬에다 식용유 등을 전혀 넣지 않고 볶습니다. 익힌 감자와 당근이라 그냥 부드럽게 볶으면 됩니다.

프라이팬 , 조리주걱

감자와 당근이 어느 정도 볶아졌다면 부추를 넣고 볶습니다. 부추가 살짝 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
부추가 숨이 죽으면 불을 끕니다. 꽃소금 4꼬집으로 간을 맞춥니다. 간은 식성에 따라 맞춥니다.
바로 통깨 1숟갈 간 것을 넣습니다. 참기름도 1숟갈 넣고 휘리릭 저어 줍니다. 감자볶음 완성입니다.
감자볶음이 10분 채 걸리지 않습니다. 삼삼하게 드시면 아주 좋은 감자볶음입니다. 반찬으로 감칠맛이 팍팍 돌고, 짭조름하면 좋지만 건강에는 그렇게 좋진 않습니다. 좋은 맛만 먹고선 건강은 따라 가질 않지요. 맛있게 드세요~~ 오늘도 감사합니다^^

등록일 : 2024-07-09 수정일 : 2024-07-10

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레시피 작성자About the writer

두리문

간단한 요리로 건강하게

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#두리문#감자볶음#감자#볶음
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