부추 장떡 만드는 법 고추장떡만들기 비 오는 날 전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,076

상품목록

춤추는루나

부추 장떡 만드는 법 고추장떡만들기 비 오는 날 전

비 오는 날이면 유독 전이 당기지 않나요? 부추 송송 썰어 넣고 매콤하게 부친 부추 장떡은 재료는 간단하고, 청양고추 쫑쫑 썰어 넣고 간장 양념장을 곁들이면 훨씬 맛있는 거 다들 아시죠! 매운 걸 못 드신다면 그냥 일반 간장 찍어 먹어도 맛있어요. 계량 컵 필요 없이 눈대중으로 대충 만들어도 실패 없게 맛있게 만드는 전이 이 부추 장떡이에요. 요린이도 충분히 성공하실 수 있어요. 부추 장떡 맛은 매콤하고 쫀득하니 정말 색다른 전이에요. 장떡은 특히 막걸리 안주로 술 좋아하시는 분들이라면 좋아하실 만한 고추장떡이에요.. 밥반찬으로 먹어도 맛있고 술안주로도 훌륭하답니다. 밥반찬으로 활용 가능한 일석이조 아이템 부추 장떡 만드는 법 고추장떡만들기 비 오는 날 뚝딱 만들어보세요. 감사합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질한 부추
100g 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
식용유
넉넉히 구매

[고추장떡만들기(계량 : 밥숟가락 계량컵)]

밀가루
1컵 구매
물
1컵 구매
고추장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추는 손질된 부추를 사용했어요. 대파는 잘게 다져주고

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 쫑쫑 다져주세요.

부침가루와 물의 비율은 1:1로 해주세요.

믹싱볼 , 계량컵

참치 액을 넣어 간을 하고 고추장 듬뿍 1수저 넣어요.

부침가루가 뭉치지 않게 풀어가면서 부추 장떡 반을 섞어주세요. 장떡 반죽이 만들어지면 부추랑 대파 청양고추를 넣어요.

부침가루를 넣은 부추 장떡 반죽은 바삭한 식감을 살릴 수 있어요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 기름이 가열되면 중약 불로 낮추어주세요. 장떡은 타기 쉬우므로 불 조절에 주의해 주세요. 장떡 반죽을 팬에 올려 준 후 동그랗게 모양을 잡아주세요.

부추 장떡 밑면이 노릇해지면 뒤집어 주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워주시면 되는데요. 고추장떡은 고추장이 들어가므로 너무 오래 구우면 바삭해지기보다는 딱딱해질 수 있으니 적당한 시간 동안 굽는 것이 좋아요.

먹기 좋게 잘라 접시에 담으면 부추 장떡 만드는 법 비 오는 날 생각나는 전 고추장떡만들기 끝이에요.

부추장떡 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#장떡 #부추장떡 #부침개 #전만들기 #전부치기 #비오는날전 #막걸리안주 #술안주

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

달걀말이 맛보장 레시피

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(55)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(31)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

LA갈비 맛보장 레시피

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(30)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.