애호박멘보샤 만들기 애호박새우전 여름 제철채소요리 저칼로리 멘보샤

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

331

상품목록

매일미식회

애호박멘보샤 만들기 애호박새우전 여름 제철채소요리 저칼로리 멘보샤

어른들도 아이들도 참 좋아하는 멘보샤는 빵을 튀겨 만들어야 해서 먹기 부담스러울 때가 있는데 그럴 염려를 싹 날려버릴 저칼로리 건강 멘보샤 레시피를 알려드리려고 해요. 탄수화물 덩어리인 하얀 식빵을 여름 제철채소인 애호박으로 대체해 튀기지 않고 구워 만들었답니다. 애호박은 지금부터 가을까지가 가장 맛있는 채소예요. 어느 계절에나 제철 채소로 만들어 먹는 요리는 참 맛있죠. 제철채소인 애호박으로 만들어 열량과 탄수화물을 확 줄이고, 건강함은 업! 맛은 당연히 보장하지요~~ 맛있고 건강한 애호박멘보샤 만들어 볼게요.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

애호박
1개 구매
냉동새우
12-15마리 구매

[새우양념]

다진 마늘
1/3큰술 구매
다진 파
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매
전분 또는 부침가루
1큰술 구매

[그밖에 재료]

달걀
2개 구매
부침가루
5큰술 구매
식용유
3큰술 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동새우는 소금물에 잠시 담가 해동해 주세요.

애호박은 3-4mm의 두께로 둥근 모얄 그대로 살려 썰어주세요. 호박이 너무 얇으면 흐물거려 맛이 없고, 너무 두꺼우면 잘 익지 않아요.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

썰어 놓은 애호박을 펼쳐 놓고 소금을 약간씩 뿌려 밑간해 주세요. 호박 한 조각 당 소금 몇 알씩만 올라가도록 뿌려야 짜지 않아요. 이렇게 하면 애호박 속까지 간이 배어서 더 맛있어요.

해동한 새우는 칼의 면으로 눌러 으깬 뒤 칼날로 한 번 더 다져 주세요. 커터나 믹서에 가는 것은 편리하지만, 새우의 탱글한 식감이 줄어들어 추천하지 않아요. 칼로 다지는 것이 중간중간 씹히는 새우의 식감을 잘 살리는 방법이랍니다~

도마 , 조리용나이프

다진 새우에 소금, 다진 마늘, 다진 파, 전분, 후추를 넣어 애호박 가운데에 넣을 새우속을 만들어 주세요.

볼 , 요리스푼

달걀 2개에 소금 한 꼬집을 넣고 젓가락으로 잘 풀어 달걀물을 만들어 주세요.

볼 , 요리젓가락

애호박의 앞뒷면에 부침가루를 고루 묻혀 주세요. 가루류를 꼭 묻혀야 나중에 새우속이 떨어지지 않아요. 부침가루 입은 애호박 위에 새우속을 적당히 올린 뒤 다시 애호박으로 덮어 애호박샌드를 만들어 주세요. 샌드를 만든 뒤에 새우와 호박이 잘 붙도록 살짝 눌러 주세요.

팬에 식용유를 두르고 애호박샌드에 달걀물을 고루 묻혀 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요. 애호박은 너무 푹 익히기보다 살캉살캉한 식감이 될 때까지만 익히는 것이 맛있어요. 애호박 사이에 들어 있는 새우속이 다 익으면 애호박멘보샤 만들기 끝~~~~!

애호박멘보샤 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#애호박멘보샤 #애호박요리 #애호박새우전 #도시락반찬 #막걸리안주 #저칼로리멘보샤 #여름애호박 #제철채소요리

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(51)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(204)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(360)
2

감자채볶음

히로

4.9(43)
3

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(42)
4

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

왕눈이2

5.0(41)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(52)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(66)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(17)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(335)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.