간장 진미채볶음 만들기 부드러운 진미채볶음 양념 레시피

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간장 진미채볶음 만들기 부드러운 진미채볶음 양념 레시피

아이들이 정말 좋아하는 간장 진매채볶음 레시피입니다. 만들어두면 든든한 밑반찬, 달콤 짭조롬한 간장 양념으로 맛있는 진미채볶음 만들어 드세요 :)

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백진미채
120g 구매
마요네즈
1스푼 구매

[양념]

다진마늘
1/2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
후추
구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
주방가위
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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진미채는 물에 가볍게 씻은 뒤 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 자른 진미채에 마요네즈 1스푼을 넣어 잘 버무려 주세요.

진미채를 물에 너무 오래 담가두면 맛이 빠져나가니 진미채에 수분을 주는 느낌으로 한 번 씻어 줍니다.

간장 진미채볶음 양념은 다진마늘 1/2스푼 , 맛술 2스푼 , 올리고당 2스푼 , 간장 2스푼 , 후추를 넣어 잘 섞어 주세요.

소스볼 , 스푼

팬을 달군 뒤 만들어둔 양념을 넣어 바글바글 끓여 주세요.

중약불

진미채에 양념이 고루 묻도록 뒤적여가며 볶아 줍니다.

요리젓가락

진미채에 양념이 배면서 색이 진해지고 양념 물이 자작해지면 통깨를 넣은 뒤 남은 수분을 날리며 볶아 마무리합니다.

: 볶기 전 물에 가볍게 씻어 수분을 준 뒤 마요네즈에 버무려주면
냉장 보관 후에도 딱딱해지지 않는 진미채볶음을 만드실 수 있습니다.

간장진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#진미채 #진미채볶음 #간장진미채볶음 #진미채볶음양념 #부드러운진미채볶음

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