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강철새잎
#일상먹거리 #초절임생강만들기 #초절임생강과함께먹는장어구이 #데리야끼장어구이 #숯불닭갈비
전혀 양념이 없는 장어도 구입해서 먹어 보았는데, 우와 장어 뼈가 장난아니게 많거든요. 예전 남해여행에서 장어를 구입해서 숯불에 구워서 먹으려고 했는데, 망했습니다. 그래서 아예 이렇게 구워져서 전자렌지에 데워서 먹는 장어를 선호하게 되더라구요. 아무리 손질이 되었다고 해도,,, 한번 먹고는 도저히 안되겠어서. 단순하게 전자렌지로 선택했습니다. 그리고 숯불에 구워진 양념닭갈비도 남아서 전자렌지에 데워 주었구요. 거기에 장어탕도 한번 끓여서 준비 완료!!! 비록,,,,봉지 뜯고 전자렌지 돌렸지만.... 영양식이지 않을까 싶어요. 몸보신을 해야 일주일을 잘 견디니까요!! 대신 장어와 함께 먹는 생강은 직접 구입해서 초절임으로 만들어 주었습니다. ^^
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