스팸주먹밥 만들기 김가루 주먹밥 만들기 레시피

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스팸주먹밥 만들기 김가루 주먹밥 만들기 레시피

잠자리에 들기 전 짝꿍이 아침에 간단하게 밥이 먹고 싶다고 하여 아침 메뉴로 간단하게 김가루 주먹밥 스팸주먹밥과 저녁에 먹고 남은 국을 데워서 함께 줬더니 짝꿍이 아침부터 기분 좋아 출근했어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
330g 구매
스팸
60g 구매
조미김 5g
1개 구매
단무지 27g
2줄 구매
계란
1개 구매
들기름
1.5큰술 구매
소금
1~2꼬집 구매
올리브오일
약간 구매
통깨
솔솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
볼
구매
밥주걱
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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스팸 60g을 준비하여 흐르는 물에 가볍게 헹구고 5mm 두께 네모 모양으로 잘게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 올리브오일을 살짝 넣고 잘게 썬 스팸을 넣고 가스불 중불 상태에서 스팸이 노릇하게 익을 때까지 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

단무지의 짠맛을 줄이기 위해 물에 가볍게 헹구고 쫑쫑 썰어서 준비합니다.(단무지는 취향껏 준비하시면 되세요)

볼에 밥을 먼저 담아주고 볶은 스팸과 쫑쫑 썬 단무지를 올려줍니다.(주먹밥 간은 밥 양에 따라서 달라질 수 있으니 마지막에 맛을 보고 부족한 간을 맞춰주시면 되세요)

후라이팬에 올리브오일을 살짝 넣고 가스불 중불 상태에서 계란 1개를 톡 깨서 넣고 소금 1꼬집을 뿌려줍니다.

계란이 익기 전에 숟가락으로 휘저어서 스크램블 에그를 만들어줍니다.(계란이 60~70% 정도 익었을 때 가스불을 끄고 뜨거운 잔열에 계란을 익혀주면 부드러운 스크램블이 만들어져요)

주먹밥 재료를 담은 볼에 스크램블 에그를 올려줍니다.

조미김 1팩은 김가루 처럼 가위로 쫑쫑 썰어서 넣어줍니다.

들기름 1.5큰술, 통깨를 넣어줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

주걱으로 밥과 재료들을 골고루 섞어줍니다.

일회용 장갑을 끼고 주물주물 밥을 뭉친 뒤, 동그란 모양으로 만들어줍니다.(주먹밥을 만들 때 니트릴 장갑보다는 엠보싱이 있는 일회용 비닐장갑을 끼고 주먹밥을 만들면 밥양이 들러붙지 않아 쉽게 만들수 있어요)

동그랗게 만든 주먹밥을 접시에 가지런히 놓고 통깨를 살짝씩 뿌려주면 김가루 주먹밥 스팸주먹밥 만들기 완성입니다.

: ▶기름기를 뺀 참치캔이나 쫑쫑 썬 단무지, 김치를 넣어도 되고, 주먹밥을 조금 더 부드럽게 드시고 싶다면 마요네즈를 넣고 섞어주시면 되세요.

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등록일 : 2024-07-04 수정일 : 2024-07-04

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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