무김치 석박지 무요리

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뿡씨스터즈

무김치 석박지 무요리

김치 만드는 날인가봐요~ 오늘 올렸던 파김치에서 양념이 적당히 남아서 급하게 무김치를 만들어 봤어요 초간단 석박지 만들어 볼게요!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[석박지 재료]

무
1/3개 구매
소금물
적당히 구매
양념장
적당히 구매
청양고추
3개 구매
양파
1개 구매
쪽파
적당히 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
구매
볼
구매
위생장갑
구매
지퍼백
구매
비닐봉지
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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파김치에 만들었던 양념장 적당히 남았어요

볼 , 요리스푼

무 1/3개 껍질을 벗겨 씻어주세요

도마 , 조리용나이프

무를 큼직한 사이즈로 잘라 주세요

무를 믹싱볼에 담아 주고 소금을 넣어 주세요

소금물에 20분간 무를 절여 주세요

청양고추 3개 송송 썰어 주세요 양파 1개 채썰어 주세요

양파 손질법

남은 양념장에 청양고추와 양파를 넣어 주세요

쪽파 적당히 큼직하게 썰어 넣어 버무려 주세요

소금물에 절인 무를 양념장에 넣어 버무려 주세요

초간단 석박지 완성!

만든 석박지는 지퍼백에 담아 주세요

꽁꽁 잘 싸서 위생비닐봉지에 담아 주세요

실온에 두어 잠시 익혔다가 냉장실에 보관해 주세요 양념장이 남아서 서둘러 만든 석박지! 초간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요

석박지 관련 상품

등록일 : 2024-07-03 수정일 : 2024-07-04

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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