양념치킨 맛 두부 강정 만들기 맛있는 두부 요리

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양념치킨 맛 두부 강정 만들기 맛있는 두부 요리

어렸을 때 부터 엄마가 만들어 주시던 두부강정 레시피 입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

도마
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조리용나이프
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키친타올
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볼
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

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단단한 부침용 두부 반 모를 준비해 주세요.

두부를 깍둑 썰기 한 후 키친타월로 물기를 제거해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올

튀김가루나 밀가루 등을 비닐에 약간만 넣고 두부도 넣은 후 살살 흔들어 튀김 옷을 골고루 묻혀 주세요.

계란 한 개를 풀어 계란물도 묻혀 주세요.

빵가루도 입혀 줍니다.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 바삭하게 튀기듯 구워 주세요.

두부는 키친타월에 올려 기름을 잠시 빼줍니다.

키친타올 , 접시

다진 마늘 1/2큰술 고추장 1/2큰술 케첩 4큰술 간장 1큰술 올리고당 2큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.

팬에 양념을 붓고 끓어 오르기 시작하면

튀겨 놓은 두부를 넣고 부서지지 않게 조심히 버무려 주세요.
*중간에 불을 끄고 마무리 했어요.

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등록일 : 2024-07-02 수정일 : 2024-07-03

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#양념치킨맛두부강정 #두부강정레시피 #맛있는두부요리 #어린이두부요리 #두부요리 #두부레시피

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