여름반찬 꽈리고추찜에 들깨가루 넣어보세요 훨씬 맛있습니다~꽈리고추무침

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김진옥요리가좋다

여름반찬 꽈리고추찜에 들깨가루 넣어보세요 훨씬 맛있습니다~꽈리고추무침

안녕하세요 김진옥입니다. 여름철 제철 반찬 중 한가지 꽈리고추찜~~ 오늘은 꽈리고추찜 만들때 들깨가루를 넣어서 더욱 맛있게 만드는법 소개합니다. 저는 전자렌지를 돌려서 만들었는데요~ 찜솥에 쪄셔 만드셔도 됩니다. 제철 꽈리고추찜 맛있게 만들어볼까요??

초급

재료Ingredients

[재료]

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꽈리고추200g 준비합니다. 꽈리고추의 꼭지를 제거해줍니다.

니트릴장갑 , 볼

꽈리고추는 세척해줍니다.

세척한 꽈리고추에 물기라 꼭 있는 상태로 부침가루2T를 골고루 꽈리고추에 버무려줍니다. ( 위생팩에 꽈리고추를 넣고 부침가루 넣어도 됩니다) .부침가루 버무린 꽈리고추에 전자렌지 뚜껑이나 랩을 씌어 전자렌지에 3분 돌린후 꺼내서 한번 뒤적인후 다시 1~2분 더 전자렌지 돌려줍니다. 렌지의 성능에 따라 돌리는 시간 조절하세요!!!

전자레인지

* 전자렌지 대신 찜솥에 넣고 4~5분 쪄도 됩니다.

전자렌지 돌리는 동안 양념장 만들어줍니다. 그릇에 다진파3T.고춧가루1T.올리고당1/2T.간장4T.다진마늘1/2T. 갈은깨1/2T.들기름1T.고운들깨가루1T듬쁙을 넣고 섞어 양념장 만들어줍니다.

소스볼 , 스푼

양념장에 전자렌지 돌린 꽈리고추를 넣고 골고루 버무려주면 완성인데요 버무린후 드셔보셔서 부족한 양념 기호에 맞게 추가하세요!!!

들깨가루를 넣어서 꽈리고추찜에 양념이 더 골고루 묻고 고소하니 맛있답니다. 여름반찬 꽈리고추찜 무침 맛있게 성공하시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*

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등록일 : 2024-06-29 수정일 : 2024-07-02

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김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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#꽈리고추찜 #꽈리고추요리 #꽈리고추무침 #꽈리고추찜레시피

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