바나나잼 만드는 법 바나나쨈 과일잼 수제잼

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

763

상품목록

동그랑

바나나잼 만드는 법 바나나쨈 과일잼 수제잼

검은 점이 생겨 당도 놓은 바나나로 바나나잼 만들었어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
볼
구매
매셔
구매
조리주걱
구매
유리병
구매
접시
구매

노하우

▶ 바나나 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

바나나가 검은 점도 생기고 거무스름해졌어요. 껍질을 까니 속은 상하지 않고 괜찮아요.

감자 으깨는 도구나 손으로 바나나를 잘게 으깨 주세요. 잘 익은 바나나는 손으로도 쉽게 으깨진답니다.

냄비 , 매셔

요건 제가 직접 만든 레몬청인데요. 레몬즙 대신으로 레몬청의 물만 사용할 거랍니다. 없으면 레몬즙 넣으시면 되세요. 잼 만드는데 레몬즙을 넣으면 풍미도 좋지만 상하지 않게 방부제 역할도 한다네요.

으깬 바나나에 마스코바도(비정제 설탕) 3 큰 술 레몬청(또는 레몬즙) 3 큰 술을 넣고 골고루 저어가며 조려줍니다. 마스코바도는 비정제 설탕인데요. 흑설탕과 비슷하지요. 마스코바도 대신 설탕으로 대신해도 된답니다.

잼 만들 때 설탕량은 재료와 같은 양이라는데요. 바나나 양도 적고 많이 달기 때문에 설탕도 조금만 넣었답니다.

알맞은 잼 농도가 되고 되직해지면 계핏가루 1 작은 술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 계핏가루를 넣으니 바나나잼 향이 더 좋아지네요. 계핏가루 없으면 생략해도 된답니다.

냄비에 물을 1 컵 정도 부어주고 위에 천을 깐 다음 담을 유리병을 넣고 열탕 소독한 다음 물기 없이 말려 주세요.

식빵을 구워 한쪽 면에 완성된 바나나 잼을 발라주세요.

달콤하고 부드러운 바나나잼입니다. 식빵을 구워 잼을 바르고 그 위에 썬 바나나를 올리면 맛있는 토스토가 되지요.

: 바나나는 당도가 높아서 설탕을 조금만 넣어도 된답니다

바나나잼 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#바나나 #바나나잼 #바나나쨈 #수제잼 #수제쨈 #과일잼 #과일쨈

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,592)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(500)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(381)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(30)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(23)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(50)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

미역국 맛보장 레시피

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.