바나나잼 만드는 법 바나나쨈 과일잼 수제잼

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35

상품목록

동그랑

바나나잼 만드는 법 바나나쨈 과일잼 수제잼

검은 점이 생겨 당도 놓은 바나나로 바나나잼 만들었어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
볼
구매
매셔
구매
조리주걱
구매
유리병
구매
접시
구매

노하우

▶ 바나나 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

바나나가 검은 점도 생기고 거무스름해졌어요. 껍질을 까니 속은 상하지 않고 괜찮아요.

감자 으깨는 도구나 손으로 바나나를 잘게 으깨 주세요. 잘 익은 바나나는 손으로도 쉽게 으깨진답니다.

냄비 , 매셔

요건 제가 직접 만든 레몬청인데요. 레몬즙 대신으로 레몬청의 물만 사용할 거랍니다. 없으면 레몬즙 넣으시면 되세요. 잼 만드는데 레몬즙을 넣으면 풍미도 좋지만 상하지 않게 방부제 역할도 한다네요.

으깬 바나나에 마스코바도(비정제 설탕) 3 큰 술 레몬청(또는 레몬즙) 3 큰 술을 넣고 골고루 저어가며 조려줍니다. 마스코바도는 비정제 설탕인데요. 흑설탕과 비슷하지요. 마스코바도 대신 설탕으로 대신해도 된답니다.

잼 만들 때 설탕량은 재료와 같은 양이라는데요. 바나나 양도 적고 많이 달기 때문에 설탕도 조금만 넣었답니다.

알맞은 잼 농도가 되고 되직해지면 계핏가루 1 작은 술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 계핏가루를 넣으니 바나나잼 향이 더 좋아지네요. 계핏가루 없으면 생략해도 된답니다.

냄비에 물을 1 컵 정도 부어주고 위에 천을 깐 다음 담을 유리병을 넣고 열탕 소독한 다음 물기 없이 말려 주세요.

식빵을 구워 한쪽 면에 완성된 바나나 잼을 발라주세요.

달콤하고 부드러운 바나나잼입니다. 식빵을 구워 잼을 바르고 그 위에 썬 바나나를 올리면 맛있는 토스토가 되지요.

: 바나나는 당도가 높아서 설탕을 조금만 넣어도 된답니다

바나나잼 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#바나나 #바나나잼 #바나나쨈 #수제잼 #수제쨈 #과일잼 #과일쨈

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(102)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(184)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(61)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(190)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(15)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(289)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(180)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(44)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(29)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(59)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(92)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(67)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(24)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(207)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(33)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(22)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(64)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.