바삭한 김치부침개

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용주부

바삭한 김치부침개

바삭하면서 얇은 김치부침개가 먹고 싶어 만든 바삭한 김치부침개 만들어보아요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

송송 썬 김치
4컵 구매
부침가루
2+1/2종이컵 구매
물
360ml 구매
계란
2개 구매
식용유
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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잘 익은 배추김치는 송송 썰어 준비해요. 최대한 작게 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

볼에 부침가루와 물을 넣고 잘 섞어요. 부침가루가 뭉치지 않게 잘 풀어가면서 반죽 물은 만들어요. 반죽 물 상태는 주르륵 흐르는 정도가 좋아요.

반죽 물에 송송 썬 김치와 계란 2개를 넣고 잘 섞어요.

프라이팬에 식용유 듬뿍 넣고 한 국자 떠서 얇게 부쳐요.

프라이팬 , 뒤집개

식용유 듬뿍 넣고 튀기듯 부쳐야 맛있어요.

김치부침개 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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