멸치 어묵탕 만들기

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용주부

멸치 어묵탕 만들기

초간단 멸치육수로 만든 어묵탕!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국물용 멸치
1줌 구매
사각어묵
3장 구매
대파
10cm 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참치액젓
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
물
800ml 구매

조리도구

냄비
구매
채망
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물에 멸치 넣고 보글보글 끓여요. 보글보글 끓으면 5분 후 꺼내요.

냄비 , 채망

멸치 손질법

사각어묵, 대파 송송 썰어 준비해요. 다진 마늘도 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

멸치육수에 국간장과, 참치 액젓을 넣어요.

육수에 어묵, 대파, 다진 마늘 넣고 부족한 간은 소금으로 해요.
어묵이 떠오르면 맛있는 어묵국 완성!!!

시원한 어묵탕 !!

멸치어묵탕 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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