스팸 야채 볶음밥 레시피 스팸 햄 파프리카 볶음밥 주말 간단한 한 그릇 요리

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Y큰손

스팸 야채 볶음밥 레시피 스팸 햄 파프리카 볶음밥 주말 간단한 한 그릇 요리

주말에 먹기 딱 좋은!! 야채 안먹는 아이들 야채먹이기!! 국민 햄 스팸으로 만든 한그릇 볶음밥!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
200g 구매
파프리카
130g 구매
감자
1개 구매
당근
50g 구매
표고버섯
1개 구매
밥
3공기 구매
식용유
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요. 냉장고에 잠들어 있는 자투리 채소 다 꺼내주세요.

스팸 200g, 파프리카 130g, 감자 1개, 당근 50g, 표고버섯 1개, 밥 3공기

야채는 깍둑썰기 해주세요. 씹는 식감이 좋으시면 크게 썰고 아이들 먹거나 빠르게 조리 하고 싶으시면 잘게 썰어주세요. 감자는 썰어서 3번 정도 씻어 전분을 제거해 주고 찬물에 담가두세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

파프리카 손질법

식용유를 넣지 않고 스팸이랑 감자를 중불로 2분 볶아주세요. 당근, 표고버섯을 넣어 2분 볶아주시고 파프리카를 넣어 1분 볶아주세요. 다 볶은 후 식용유를 두 바퀴 정도 둘러주세요. 스팸 양이 적지 않아 소금을 따로 넣지 않았는데 저는 간이 딱 맞았어요. 드셔보시고 싱거우시면 소금을 넣어주세요.

볶음팬 , 요리스푼

중불

야채를 식용유 없이 볶아주면 아삭함이 살아있고 단백해서 더 맛있는 거 같더라고요.

밥 넣고 볶을 때 밥알이 탱탱하게 코팅해 주는 역할도 해준답니다.

이제 불을 끄고 후추를 넣어주세요. 후추는 통후추를 갈아주어 풍미를 살려주었어요.

밥 3공기를 넣어주세요. 밥은 주걱으로 끊듯이 풀어주면서 비비고를 반복해 주세요.

어느 정도 섞이면 중약 불로 주걱으로 끊듯이 풀어주면서 3분 정도 볶아주시면 탱글탱글한 볶음밥을 드실 수 있어요.

중약불

: 취향에 따라 케첩을 올려 비벼 드시면 됩니다. 저희는 2명이서 먹었는데.. 조금 많이 먹는 사람들이라서... 보통 3인분 정도고 소식하시면 4명이서도 드실 수 있을 거예요.

스팸야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-22 수정일 : 2024-06-26

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레시피 작성자About the writer

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

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#볶음밥 #스팸 #냉장고파먹기 #자투리야채 #한그릇요리

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