소고기유부초밥 만들기/ 다짐육주먹밥 유부초밥도시락 레시피

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심플민

소고기유부초밥 만들기/ 다짐육주먹밥 유부초밥도시락 레시피

시판 유부초밥에 다짐육 양념하여 볶아 넣어 보다 맛있는 영양유부초밥으로 소고기다짐육 유부초밥 만드는 법 소개해 드립니다. 다짐육소고기에 단짠의 간장 양념 더하여 고슬고슬 볶아낸 후 밥과 함께 섞어주기만 하면 기본 유부초밥보다 훨씬 맛있게 고기유부초밥으로 보다 고급스럽게 간단한 한 끼 완성할 수 있어요. 아이들 밥상이나 도시락 메뉴로도 좋은 다짐육요리로 소고기다짐육 양념 재는 방법부터 간단한 한 끼 주먹밥으로 만드는 방법까지 차근차근 소개해드립니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소고기양념]

진간장
2+1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진파
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
깨
1큰술 구매
후추
3~4바퀴 구매

조리도구

키친타월
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볼
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조리용스푼
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프라이팬
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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고기의 핏물을 키친타월로 가볍게 흡수시켜 고기의 잡내를 잡아주는 작업을 먼저 해줍니다. 양념에 함께 넣을 파도 다져 준비해 주세요.

진간장 2.5 큰 술 설탕 1 큰 술 참기름 1 큰 술 다진파 3 큰 술 다진마늘 1/2 큰 술 깨 1 큰 술 후추 3~4바퀴 이 분량의 양념재료를 넣고 조물조물 고르게 섞어줍니다. 30분 정도 두면 양념이 보다 잘 배어 더 맛있게 볶아낼 수 있어요.

볼 , 조리용스푼

양념한 소고기를 먼저 볶아줍니다. 달군팬에 센 불에서 볶아주도록 해요. 고슬고슬 수분이 없이 볶아지도록 센 불에서 빠르게 볶아주고요. 양념의 수분이 날아가면서 고기에 양념이 맛있게 배도록 볶아가면서 익혀줍니다.

볼에 밥 2.5공기와 다짐육을 모두 넣어주세요.

여기에 유부초밥 안에 동봉된 액상소스는 1/2과 가루 소스는 모두 넣어줍니다. 간장베이스로 먼저 양념한 소고기가 들어가기 때문에 시판 소스는 반으로 줄여 넣어야 짜지 않고 적당하게 간을 맞출 수 있어요.

물기를 가볍게 짜낸 유부에 소고기밥을 적당히 넣어줍니다. 밥이 남을 경우엔 동글동글하게 말아 주먹밥으로 만들어 놓아도 한입 쏙쏙 맛있게 드실 수 있답니다. 도시락 메뉴로도 최고인 소고기유부초밥 완성입니다. 김밥보다 손이 덜 가면서 먹기도 편하고 맛도 좋아 아이들 소풍 도시락 메뉴로도 인기 만점이랍니다. 소고기다짐육을 밥에 섞지 않고 따로 토핑으로 듬뿍 올려주면 보다 먹음직스러우면서 시판 고급 유부초밥 부럽지 않은 비주얼로 근사하게 완성할 수 있답니다. 기본 유부초밥 밀키트 제품을 보다 맛있고 영양 넘치게 완성할 수 있는 소고기 유부초밥으로 간단하면서 맛있는 한 끼 만들어 보시길 바랍니다.

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등록일 : 2024-06-21 수정일 : 2024-06-26

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https://blog.naver.com/simplemin_life

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