최화정 참외샐러드

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최화정 참외샐러드

만개라이브 영상 레시피 자세히 보기 -요즘 인기가 많은 최화정님의 참외 샐러드를 만들어 봤어요. 상큼, 달콤 입맛을 확 올려줘요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외 작은건 2개
1개 구매
올리브유
3큰술 구매
사과식초
1큰술 구매
레몬
1/2개 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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스푼
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체
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접시
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볼
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레몬제스트
구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 레몬 손질법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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참외 두개를 듬성듬성 반만 남기고 껍질을 벗겨 준비해요.

도마 , 조리용나이프

참외는 깨끗이 씻어서 준비해 주세요.

참외를 세로로 반을 자른 후 속을 긇어 채에 눌러 즙을 내려요.

스푼 , 체 , 볼

참외는 얇게 썰어요.

참외즙에 올리브유 3큰술, 사과식초 1큰술, 레몬즙 1/2개, 소금 약간을 넣어 섞어요.

평평한 접시에 참외 잘 놓고 드레싱 뿌려요.

기호에 맞게 다른 채소나 석류등 토핑을 해도 좋아요.

레몬제스트를 갈아 올려 완성해요.

레몬제스트

: 참외는 큰건 1개, 작은건 2개 사용해 주세요. 생레몬 없으면 시판 레몬즙을 사용하셔도 좋아요. 레몬즙 대신 식초 1큰술 추가해 주셔도 좋아요.

참외샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-06-21 수정일 : 2024-06-26

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#참외샐러드 #최화정 #최화정참외샐러드 #참외 #여름샐러드

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