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바른생활미미씨

참치새우&아보카도 포케(poke)/하와이안 샐러드 비빔밥 〔 ft. 참깨간장 드레싱〕

참치새우&아보카도 포케(poke)/하와이안 샐러드 비빔밥 〔 ft. 참깨간장 드레싱〕
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
드레싱 만들기- 양조간장 1T, 굴 농축액 1T, 레몬즙 3T, 볶은 참깨 가루1t, 생와사비1t 넣기.
※ 양조간장 (자연드림.유기양조간장) / 굴농축액 (델리씨)

소스볼 , 스푼

드레싱 완성- 미리 만들어 두고~ 잠시 숙성 시간 가지기.
※양조간장, 굴 농축액. 레몬즙,알싸한~맛의와사비,참깨,참기름의 고소함이 굿~! 드레싱 완성- 미리 만들어 두고~ 잠시 숙성 시간 가지기.
※양조간장, 굴 농축액. 레몬즙,알싸한~맛의 와사비,참깨,참기름의 고소함이 생각보다 잘 어울리는 편.
참치와 삶은 새우 준비하기
※ 참치.동원 라이트 튜나 (기름 뺀 제품)/깐 냉동 새우.50~70 사이즈 (코스트코 구입)
오이, 청경채. 방울토마토, 아보카도는 작게 썰고, 밥, 새우, 참치도 가지런히 담기. ※ 파프리카, 로메인상추, 양파, 브로컬리~등 다양한 색깔의 모든 야채를 활용하면 O;K

도마 , 조리용나이프 , 플레이팅접시

아보카도 손질법

완성- 미리 만들어둔 참깨간장드레싱과 함께 차려내기.
※ 먹기 직전에~ 드레싱 살짝 뿌려서 먹기.

등록일 : 2024-06-21 수정일 : 2024-06-21

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레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

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#자연드림유기양조간장#델리씨굴농축액#참치새우아보카도포케#참깨간장드레싱#동원라이트튜나#오뚜기생와사비
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