맛있는 가지볶음 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

933

상품목록

랑이쿡

맛있는 가지볶음 레시피

가지는 수분 함량도 높고 칼륨도 풍부해서 이뇨작용과 노폐물 배출에도 도움을 많이 주는 식재료죠~^^ 오늘은 맛있는 가지볶음 레시피 소개해드릴게요! 한번 만들어보셔요^^

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

가지 큰 거
3개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
찹쌀가루
3숟가락 구매

[양념재료]

다진마늘
1숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
진간장
4숟가락 구매
식용유
3숟가락 구매
참기름
3숟가락 구매
통깨
솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
비닐봉지
구매
프라이팬
구매
나무주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지는 흐르는 물에 깨끗하게 2번정도 세척해줍니다.

가지 큰 거 3개

세척한 가지는 반 자르고 3등분 후, 도톰하게 동강동강 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

청양고추와 홍고추를 깨끗하게 씻어 준비해줍니다.

고추는 사진처럼 세로로 길게 반 자른 뒤,

세로로 길게 썰어줍니다.

가지와 고추를 잘라서 준비한 뒤, 위생봉지에 썰어놓은 가지를 넣고 찹쌀가루 3 숟가락을 넣은 뒤, 흔들어줍니다.

찹쌀가루 3 숟가락

위생봉지 1장

후라이팬에 참기름 3숟가락, 식용유 3숟가락을 두르고 예열을 시켜줍니다. 예열이 되면 찹쌀가루를 입힌 가지를 넣어주고 볶아주다가 가지 색이 예뻐지면 양념장(다진마늘 1, 설탕 0.5, 매실액 1, 진간장 4)을 넣고 센불에서 빨리 볶아줍니다.

프라이팬 , 나무주걱

센불

마무리로 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성~^^

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

쑤기 2024-06-23 13:17:21

바로 만들어 먹었는데 너무 맛있어요~~ 간편하면서도 맛있는 가지요리에요 추천합니당

댓글 0

#가지요리 #가지볶음 #가지볶음레시피 #가지반찬 #가지레시피 #가지볶음만드는법 #밑반찬

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(97)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(25)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(15)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(14)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.9(112)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

비빔두부 찌개 만들기

밍밍뿡

4.8(33)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(696)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(114)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(99)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(41)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(144)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(102)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(25)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(12)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(143)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.