고추튀김 만들기!! 먹다 남은 잡채를 이용해 만드는 고추튀김

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유주니네cooking

고추튀김 만들기!! 먹다 남은 잡채를 이용해 만드는 고추튀김

제가 손이 커서 항상 잡채를 만들어 먹으면 꼭!! 남아서 억지로 몆 일동안 먹어야하는데... 잡채를 이용해 고추튀김 속을 채워 고추튀김을 만들었더니 정말 맛있는거죠~~ 레시피 공유합니다~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추
6~7개 구매
잡채
2그릇 구매
튀김가루
3컵 구매
물
4컵 구매
식용유
많이 구매

조리도구

볼
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주방가위
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키친타올
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도마
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조리용나이프
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위생장갑
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쟁반
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튀김팬
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요리젓가락
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식힘망
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접시
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노하우

▶ 고추 조리법

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조리순서Steps

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잡채는 가위를 이용해 잘게 잘라주세요.

볼 , 주방가위

고추는 깨끗하게 씻어 키친타월에 물기를 담아주세요.

고추 꼭지도 적당한 크기로 잘라주시고,

고추는 바닥에 놓고 칼을 이용해 한쪽을 갈라주세요. ( 꼭 바닥에 두고 잘라 주세요.)

도마 , 조리용나이프

준비된 잡채를 고추 속에 채워 주세요

잡채를 채운 고추~

이제 준비된 고추에 밀가루를 묻혀 주세요

튀김 반죽을 만들어 주세요 ( 너무 되지 않게 만들어주세요.)

볼 , 요리스푼

고추를 반죽에 담궈 기름에 튀겨 주세요

노릇노릇 튀겨 주세요. (기름이 뜨거우니 조심하세요.)

집에 오징어나 튀길 재료가 있으면 이 기회에 같이 튀겨드세요.

식힘망 , 접시

: 차가운 잡채는 사용하기 힘들수 있으니 잡채 속을 채우기 전에 잡채를 전자레인지에 돌린 후 사용해 주세요.

고추튀김 관련 상품

등록일 : 2024-06-15 수정일 : 2024-06-18

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#튀김 #잡채 #고추튀김 #분식 #간식 #초간단 #주말요리 #손님초대

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