옛날 엄마가 싸주던 소박하지만 맛있는 김밥!!!

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유주니네cooking

옛날 엄마가 싸주던 소박하지만 맛있는 김밥!!!

기본 김밥!!! 요즘 유행하는 화려한 김밥이 아닌~ 엄마가 소풍갈때 싸주던 소박하지만 맛있는 김밥~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김밥햄 8줄
300g 구매
맛살
4줄 구매
오이
1개 구매
단무지
4줄 구매
계란
3개 구매
당근
1/2개 구매
어묵 넓은
3장 구매
우엉 시판용
4줄 구매
밥
3공기 구매

[양념]

참기름
조금 구매
깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
스텐트레이
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 우엉 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이는 씨 제거후 8등분 해주세요. [씨는 사진처럼 4등분후 칼로 저미듯이 제거해주시면 됩니다.]

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

맛살은 비닐 제거 후 반으로 썰어 주세요

계란은 소금 넣고 섞어 프라이팬에 부은 후 반쯤 익으면 반으로 접어서 익힌후 적당한 크기로 썰어 사용해 주세요

볼 , 스푼 , 프라이팬 , 뒤집개

햄한테 썰어서 후라이팬에 볶아 주세요 [ 김밥 햄은 구운 후 선대로 잘라서 사용해 주세요]

요리젓가락

어묵은 적당한 크기로 잘라 식용유 두른 팬에 볶다가 간장1큰술과 올리고당1큰술을 넣고 볶아 주세요

당근은 채 썰어서 식용유를 넉넉히 두른 팬에 넣고 소금 간을 해주시고 오래오래 볶아 주세요

이제 재료가 완성됐습니다

스텐트레이

밥 세 공기에 참깨와 참기름을 넣고 섞어 주세요

볼 , 조리주걱

김은 꺼칠 한 면이 위로 오게 한 후 밥을 골고루 펴 주세요

이제 준비된 재료를 밥위 얹어 말아 주세요

이제 참기름을 바른 후 썰어 그릇에 담아 맛있게 드세요

: 저는 밥에 소금간을 따로 하지 않습니다.

김밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-14

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#김밥 #엄마김밥 #기본김밥 #옛날김밥 #도시락 #한끼식사

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