여름 오이요리 간단 밑반찬 오이반찬 5분 고추장 오이무침 오이무침양념

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쿡따라

여름 오이요리 간단 밑반찬 오이반찬 5분 고추장 오이무침 오이무침양념

양파 넣고 조물 조물 무쳐낸 우리가족 단골 여름 밑반찬 오이무침입니다

3인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/3개 구매

[무침 양념]

다진마늘
0.3스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
된장
1/4티스푼 구매
양조간장
1스푼 구매
2배식초
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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쓴맛이 나는 오이 양끝은 약간 잘라내고 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양파도 오이와 비슷한 크기로 썰어 주세요~

양파 안 좋아하면 빼도 되고 매우면 물에 잠시 담가 매운기 빼고 사용하심 됩니다

양파 손질법

볼에 썰은 오이와 양파를 담아 주세요~

적힌 분량의 다진마늘 0.3스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 0.5스푼, 된장 1/4티스푼, 양조간장 1스푼, 3배식초 1스푼, 황설탕 0.5스푼을 넣어 주세요~

즉석 오이무침 양념 비법은 된장 약간 넣는건데 된장이 들어가면 양념도 착 달라 붙고 감칠맛도 좋더라구요~ 식초는 2배식초 사용했는데 물기가 좀 덜 생겨 좋더라구요~ 일반 식초 사용할때는 양을 더 넣고 3배식초는 양을 줄여 넣으면 됩니다

양념과 오이가 서로 잘 어우러지도록 조물 조물 무쳐 주세요~

마지막에 통깨 약간 넣고 마무리 하면 5분컷 오이무침 완성입니다

: 취향에 따라 후추나 참기름 추가해도 좋습니다

오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-14

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#오이무침 #5분오이무침 #양파오이무침 #오이양파무침 #즉석오이무침 #반찬 #간단반찬 #고추장오이무침 #여름반찬 #오이무침양념

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