[자색양파메추리알장아찌] 양파장아찌 양파간장초절임

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

354

상품목록

싱글의한끼

[자색양파메추리알장아찌] 양파장아찌 양파간장초절임

양파장아찌 만들 때 메추리알 함께 넣어도 새콤해서 정말 맛있고 색다른데 모르는 분이 많더라구요. 저는 식초의 새콤한 맛을 좋아해서 그냥 장조림보다는 이렇게 해서 자주 먹어요. 새콤달콤 짭조름한 양파메추리알장아찌 한번 담궈보세요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[장아찌 간장 재료]

간장
150ml 구매
물
100ml 구매
식초
100ml 구매
설탕
2tbsp 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량스푼
구매
계량컵
구매
유리밀폐용기
구매
찬기
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

메추리알을 삶아서 준비하고, 양파와 풋고추 한 개를 준비했어요. 매운 거 좋아하시면 청양고추 쓰시면 됩니다. 메추리알 삶기 -> @7024519

양파 손질법

한 입에 쏘~옥 들어갈 크기로 네모로 썰어 주었어요. 고추는 채 썰었구요. 양파의 매운맛과 고추의 매운맛은 다르기 때문에 함께 넣으면 두 가지가 어우러지며 더 감칠맛이 나요^^

도마 , 조리용나이프

물 100ml와 간장 150ml를 넣고 설탕 2tbsp을 넣어 녹이면서 끓여줍니다. 너무 오래 닳이지 않아도 되고 팔팔 끓어 설탕이 완전하게 녹으면 됩니다.

냄비 , 계량스푼

끓인 간장물은 불을 끄고 식초 100ml를 부어주세요.

용기에 재료들 소복하게 담고 뜨거운 상태 그대로 자작하게 잠기도록 간장물을 부어줍니다.

유리밀폐용기

이제 한김 식혀 바로 냉장고로 고고~ 차~암 쉽죠??

: 뜨거운 간장물을 그대로 부어야 더 아삭함이 오래 가요~

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

sns

sns

sns

댓글 0

#양파장아찌 #양파매추리알장아찌 #양파김치 #양파절임 #양파요리 #메추리알요리

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(275)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(60)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(51)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(337)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.