[진짜 쉽다] 애호박볶음 쉽고 맛있게 만들기

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요리하는애승이

[진짜 쉽다] 애호박볶음 쉽고 맛있게 만들기

찌개 끓이고 남은 애호박! 냉장고에 넣으면 높은 확률로 사망하게 되니 찌개랑 함께 먹기 좋은 반찬으로 후다닥 만들어보세요.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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애호박2/3개,양파1/4개,대파1/3대를 사진과 같이 적당한 크기로 손질해주세요.

도마 , 조리용나이프

팬에 참기름 1T와 손질한 대파를 넣고 센불에서 2분간 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

센불

참기름과 대파를 넣은 '후' 불을 켜주세요.

애호박,양파,다진마늘 1t를 넣고 숨이 죽을때 까지 볶아주세요.

야채에 숨이 죽으면 소금 또는 새우젓으로 기호에 맞게 간을 맞춰주세요. 소금을 한 꼬집씩 추가하면서 간을 맞추면 돼요. 여기에 고춧가루를 살살 뿌려주면 완성이에요.

: 새우젓으로 간을 하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 집에 족발을 시켜먹고 남은 새우젓이 있다면 사용해보세요. 차갑게 먹어도 맛있는 반찬이라 냉장고에 보관하며 틈틈히 먹기 좋아요. 가능한 일주일 내로 소비해주세요.

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-12

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요리하는애승이

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#쉬운반찬 #남은야채활용 #찌개야채 #냉장고털이 #애호박볶음 #애호박반찬

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