흑임자 드레싱 죽순샐러드 만들기

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친절한지야씨

흑임자 드레싱 죽순샐러드 만들기

연근 대신 죽순으로 만드는 흑임자 드레싱 죽순샐러드~ 요즘 제철인 죽순을 사용해서 건강과 맛을 한꺼번에 챙겼어요!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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노하우

▶ 죽순 손질법

▶ 죽순 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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냉장고에 보관한 죽순은 차가우니 잠시 뜨거운 물에 담궈서 먹기 좋은 온도로 만들어줍니다.

죽순 200g

냉동 보관한 죽순이라면 끓는 물에 5분 정도 삶아서 사용합니다.

죽순 손질법

죽순은 4~5cm 정도 길이로 잘라 편썰기 해줍니다.

도마 , 조리용나이프

흑임자, 설탕, 꽃소금, 식초, 물을 넣고 믹서기에 갈아줍니다.

흑임자 1T, 설탕 2T, 꽃소금 0.5 T, 식초 3T, 물 30ml

믹싱볼에 썰어둔 죽순과 3에서 믹서기에 간 흑임자 소스를 넣고 마요네즈도 함께 넣어줍니다.

마요네즈 2T

원하는 소스 농도에 따라 마요네즈의 양을 가감해줍니다.

먹기 좋게 잘 버무려 요리를 완성합니다.

: 차갑게 먹을 수 있는 샐러드지만 죽순을 살짝 데워서 만들면 더 맛있어요!

흑임자드레싱죽순샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-06-10 수정일 : 2024-06-11

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레시피 작성자About the writer

친절한지야씨

빠르게 간단하게 요리하는 친절한지야씨입니다.

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#죽순샐러드 #죽순요리 #죽순샐러드드레싱 #샐러드드레싱 #흑임자드레싱 #흑임자소스 #흑임자샐러드드레싱

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