여름철 시원한 도토리묵밥 만드는법

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여름철 시원한 도토리묵밥 만드는법

여름철 시원한 도토리묵밥 한그릇 먹으면 속도 편하고 정말 든든해요. 도토리묵과 냉면육수에 김치, 집에있는 야채 몇가지만 추가하면 도토리묵밥 만들기 정말 쉽습니다. 냉면육수와 도토리묵, 밥 반공기를 합친 열량이 380kcal로 다이어트에도 좋은 음식이에요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
200g 구매
밥
1/2공기 구매
시판 냉면육수
1봉 구매
김치
40g 구매
오이
15g 구매
양파
10g 구매

[양념]

참기름
1T 구매
깨
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
밀폐용기
구매
주방가위
구매
냄비
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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냉면육수는 3시간 전부터 미리 냉동고에 얼려주세요.

고명으로 올릴 야채들을 채썰어주세요. 오이와 양파는 넣는것을 추천드려요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

김치 약 40g을 가위로 쫑쫑 썰어 참기름 1t 넣고 버무려줍니다.

밀폐용기 , 주방가위

묵 200g도 길게 썰어 준비해줍니다.

도토리묵 손질법

집에 상추도 있어 상추도 조금 추가해줬어요.

팔팔끓는물에 도토리묵을 넣고 1분이내로 데쳐주세요. 젓가락으로 살짝 만져봐서 묵이 부드러워졌으면 꺼내시면 됩니다.

묵을 찬물에 한번 헹궈주세요.

그릇에 데친묵을 올리고 참기름 1t에 살짝 버무려주세요. 준비하신 야채들과 김치를 모두 올려주고 깨 1t를 솔솔 뿌려줍니다.

밥 반공기와 냉면육수 1봉을 모두 부어 드시면 됩니다.

: 김치는 많이 넣는것이 더 맛있어요. 조금 넉넉히 준비해주세요^^ 집에 야채가 없으시다면 김치와 김가루만 뿌려 드셔도 충분히 맛있답니다

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등록일 : 2024-06-09 수정일 : 2024-06-10

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레시피 작성자About the writer

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#도토리묵 #초간단 #다이어트 #묵밥 #묵 #비만

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