시금치된장국

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다시봄

시금치된장국

시금치 된장국에 집된장으로 맛있게 끊여먹는 우리집 시금치된장국요리를 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
된장
3스푼 구매
쌀뜨물
500ml 구매
대파
넉넉히 구매
소금
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시금치된장국을 소개합니다.

시금치를 잘 손질해서 준비합니다.

시금치 손질법

시금치를 삶을때는 소금을 넣어준후 빠르게 삶아주세요. 시금치를 미리 삶아서 찬물에 여러번 헹구어 주세요.

냄비 , 요리스푼 , 채반

시금치는 물기를 꽉 짠후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

쌀뜨물을 넉넉하게 넣어준후 미리 버무려둔 시금치를 넣어서 보글보글 끓여주세요. 다진마늘을 추가로 넣어서 함께 끓여주세요.

보글보글 국이 끓기시작하면 대파를 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.

끓기시작하면 거품을 숟가락으로 제거해주면 국물이 깔끔합니다. 소금을 넣어서 간을 맛추어 주세요.

시금치된장국이 완성이 되었습니다.

: 시금치 된장국을 끊일때는 쌀뜨물을 넉넉하게 넣어준후 미리 버무려둔 시금치를 넣어서 보글보글 끊여주세요.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2024-06-09 수정일 : 2024-06-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#시금치된장국 #된장국 #시금치국 #국물요리 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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