집에 남은 과일로 과일 타르트 만들기

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집에 남은 과일로 과일 타르트 만들기

혹시 여러분도 평소에 디저트가 땡기지 않나요? 요즘같이 더운 날 나가기는 싫고 배달을 시켜 먹자니 금액 맞춰서 시켜야 돼서 돈이 많이 나가죠 그래서 집에 남은 과일로 타르트를 만들어 볼게요

3인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

망고
1개 구매
다이제
5개 구매
버터
3T 구매
설탕
2T 구매
계란 노른자
3개 구매
식빵
1/2장 구매
우유
10ml 구매

조리도구

비닐팩
구매
전자레인지
구매
종이컵
구매
소주잔
구매
접시
구매
블랜더
구매
전자레인지용그릇
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

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다이제 5개를 비닐 팩에 넣고 곱게 부셔 주세요

다이제 5개

버터 1T를 전자레인지에 30초씩 녹여주세요

버터 1T

전자레인지

버터가 녹았다면 곱게 부순 다이제와 잘 섞어서 반죽을 만들어 주세요

녹인 버터, 부순 다이제

반죽을 팬닝해 줄 건데요 종이컵에 반죽을 넣고 중앙에 소주잔을 놓고 꾹 눌러 주세요 그리고 전자레인지에 1분씩 돌려주고 냉장고에 식혀주세요

반죽

종이컵 , 소주잔 , 전자레인지

접시에 식빵 1/2장을 놓고 우유 10ml를 부어주고 잘 적셔주세요

식빵 1/2, 우유 10ml

상온에 있던 버터 2T와 설탕 2T를 넣고 빠르게 돌려서 크림화를 해주세요

버터 2T, 설탕 2T

크림화가 됐다면 우유에 적셔둔 빵 1/2장을 넣고 돌려주세요

우유에 적셔둔 빵 1/2장

잘 갈렸다면 마지막으로 노른자 1개씩 넣고 돌려서 크림을 만들어 주세요

노른자 3개

크림을 그릇에 담고 전자레인지에 넣고 30초씩 돌리면서 잘 섞어주세요

크림

전자레인지용그릇 , 전자레인지

꾸덕하게 완성된 크림을 냉장고에 잘 식혀주세요

망고 1개를 예쁘게 손질해 주세요

망고 1개

도마 , 조리용나이프 , 접시

망고 손질법

식은 반죽을 꺼내주고 중앙에 크림을 듬뿍 넣고 손질한 망고를 올리면 완성입니다

반죽, 크림, 손질한 망고

과일타르트 관련 상품

등록일 : 2024-06-06 수정일 : 2024-06-10

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#타르트 #과일타르트

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