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오즈

소불고기 계란말이 김밥

소고기, 계란이 듬뿍 들어간 단백질 폭탄 김밥 재료 준비가 복잡하지 않아 만들기 쉬운 엄마 표 영향 김밥입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계란 3개는 풀어주고 대파는 쫑쫑 썰어 준비 한다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

식용유를 두른 팬에 핏물을 제거한 소고기 다짐 육과 대파, 후추를 넣고 달달 볶아 준다.

궁중팬 , 조리용스푼

달달 볶은 소고기에 돈까스 소스 2큰 술과 간장 2큰 술을 넣어 간을 하고
마늘 1/2 큰 술과 기호에 맞춰 참기름,깨소금을 넣고 적당히 볶아 준다.
계란 5개는 소금 간을 1/4T 넣고 약 불로 얇게 부치고

사각팬 , 뒤집개

계란을 말아 준다.
밥은 참기름 2T, 소금 1/4을 넣어 간을 한다.

준비된 밥을 3등분하고 계란과 단무지,우엉 사이에 볶은 소고기를 넉넉히 넣어준다.

위생장갑 , 김밥말이

겉 면에 참기름을 살짝 바르고 예쁘게 자른다.

플레이팅도마

팁-주의사항
약 불로 달걀을 얇게 부쳐야 계란말이가 이쁘게 됩니다. 돈까스 소스 대신 스테이크 소스도 괜찮습니다.

등록일 : 2024-06-06 수정일 : 2024-06-10

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레시피 작성자About the writer

오즈

직접 요리하는게 즐거운 오즈입니다.

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