소불고기 계란말이 김밥

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오즈

소불고기 계란말이 김밥

소고기, 계란이 듬뿍 들어간 단백질 폭탄 김밥 재료 준비가 복잡하지 않아 만들기 쉬운 엄마 표 영향 김밥입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[소고기 김밥 재료]

밥
2공기 구매
김
3장 구매
계란
5개 구매
단무지
3줄 구매
우엉
3줄 구매
소고기다짐육
250g 구매
대파
2큰술 구매
식용유
2T 구매
소금
1/4T 구매

[소고기 양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
사각팬
구매
뒤집개
구매
볼
구매
위생장갑
구매
김밥말이
구매
플레이팅도마
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 우엉 손질법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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계란 3개는 풀어주고 대파는 쫑쫑 썰어 준비 한다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

식용유를 두른 팬에 핏물을 제거한 소고기 다짐 육과 대파, 후추를 넣고 달달 볶아 준다.

궁중팬 , 조리용스푼

달달 볶은 소고기에 돈까스 소스 2큰 술과 간장 2큰 술을 넣어 간을 하고

마늘 1/2 큰 술과 기호에 맞춰 참기름,깨소금을 넣고 적당히 볶아 준다.

계란 5개는 소금 간을 1/4T 넣고 약 불로 얇게 부치고

사각팬 , 뒤집개

계란을 말아 준다.

밥은 참기름 2T, 소금 1/4을 넣어 간을 한다.

준비된 밥을 3등분하고 계란과 단무지,우엉 사이에 볶은 소고기를 넉넉히 넣어준다.

위생장갑 , 김밥말이

겉 면에 참기름을 살짝 바르고 예쁘게 자른다.

플레이팅도마

: 약 불로 달걀을 얇게 부쳐야 계란말이가 이쁘게 됩니다. 돈까스 소스 대신 스테이크 소스도 괜찮습니다.

소불고기계란말이김밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-06 수정일 : 2024-06-10

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레시피 작성자About the writer

직접 요리하는게 즐거운 오즈입니다.

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#소고기김밥 #소고기계란말이김밥 #계란말이김밥 #김밥 #단백질김밥 #다이어트김밥

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