완도 활전복으로 전복죽쑤기

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완도 활전복으로 전복죽쑤기

전복요리 전복죽쑤기 완도 활전복으로 맛있게~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
700g 구매
찹쌀
1인분 구매
맵쌀
1인분 구매
참기름
1/2T 구매

조리도구

주방솔
구매
숟가락
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도마
구매
조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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접시
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국자
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대접
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노하우

▶ 전복 손질법

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전복 손질법 여러번 알려드려서 오늘은 패스해요 손질한 전복 참기름에 볶아 줍니다 전복 사이즈가 작아서 내장 따로 분리하지 않았어요

주방솔 , 도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

전복 손질법

볶은 전복은 덜어 둘게요

불린 찹쌀, 맵쌀넣고 잠시 볶아요 쌀은 30분 불려서 사용 합니다

물 붓고 끓여 줍니다 뚜껑 닫고 끓이다가 끓으면 중약불로 줄이고 눌지 않도록 저으며 끓여 줍니다

쌀 퍼지면 볶아둔 전복넣고 한 소끔 끓여요 간은 하지 않고 청장 함께 냅니다

전복죽 관련 상품

등록일 : 2024-06-05 수정일 : 2024-06-05

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https://blog.naver.com/achim03

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#전복 #활전복 #전복죽 #전복죽쑤는법

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