가지 2개 순삭 되는 거 우습네요 온 가족이 극찬한 가지 요리

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가지 2개 순삭 되는 거 우습네요 온 가족이 극찬한 가지 요리

가지 2개가 있다면 이렇게 드셔보세요~! 정말 너무너무 맛있습니다! 가지 2개는 우스워요~~ 만들자 마자 순삭됩니다 ㅎㅎ 온 가족이 극찬하고 먹었던 가지찜 꼭 한번 드셔보세요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
청고추
1/2개 구매
쪽파 혹은 대파
조금 구매

[재료]

진간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
참치액
1작은술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
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내열용기
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전자레인지
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채반
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소스볼
구매
스푼
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접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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꼭지가 있는 부분을 손질해 남겨요 (가시 있으니 손 조심)

도마 , 조리용나이프

듬성듬성 채칼로 썰은 뒤 세로로 6등분으로 잘라요

찬물에 푹 담가 깨끗이 헹군 뒤

전자레인지 용기에 담아 5분 익혀요 익힌 가지는 한김 식힌 후 물기를 꾹꾹 눌러 닦아내요

내열용기 , 전자레인지 , 채반

진간장 1큰술, 참기름 1큰술 참치액 1작은술, 식초 1큰술 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술 분량의 재료들을 골고루 잘 섞어요

소스볼 , 스푼

가지 위에 양념장을 골고루 뿌려주면 완성입니다

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등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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