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슈퍼파워

브로콜리 두부 무침 만드는법 두부요리 브로콜리요리 두부브로콜리무침 레시피 건강식 반찬

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 브로콜리 두부 무침을 만들어봤어요. 브로콜리를 살짝 데치고, 두부는 끓여준 뒤 각종 양념을 넣고 무친 요리로 담백하고 맛있어요. 밥반찬으로도 좋고, 다이어트 식단으로도 좋으니 두부와 브로콜리 좋아하신다면 드셔보세요. 그럼 브로콜리 두부 무침 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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조리주걱
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채반
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키친타올
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볼
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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브로콜리를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

브로콜리

도마 , 조리용나이프

큰 송이 반개만 사용했어요.

브로콜리 손질법

냄비에 물 적당량과 소금 적당량 넣고 끓여줍니다.

물 적당량과 소금 적당량

물이 끓기 시작하면 브로콜리를 넣고 1분간 데쳐줍니다. 데친 브로콜리는 물기를 한 번 털어주세요.

조리주걱 , 채반

냄비에 두부 삶을 물 적당량과 소금 적당량 넣고 끓여줍니다.

두부 삶을 물 적당량과 소금 적당량

물이 끓으면 두부 275g을 넣고 강불에서 2-3분간 끓여줍니다.

550g 짜리 반 사용했어요.

삶은 두부를 꺼내줍니다. 키친타월을 사용해 물기를 꾹 제거해 주세요.

면보 , 키친타올

면포가 있다면 면포를 사용해 주세요!

볼에 브로콜리와 두부 넣고 참기름 1T, 통깨 1T, 소금 1/3T, 후추 적당량 넣고 두부를 으깨가며 무쳐줍니다.

브로콜리, 두부, 참기름 1T, 통깨 1T, 소금 1/3T, 후추 적당량

볼 , 위생장갑

먹어보고 싱겁다면 소금 더 넣어주세요.

맛있게 무친 브로콜리 두부를 접시에 담아주세요.

: 다이어트할 때도 좋고, 밥반찬으로 먹어도 좋은 브로콜리 두부 무침!

브로콜리두부무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-27 수정일 : 2024-05-28

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#두부 #브로콜리 #비건 #밑반찬 #초간단 #두부브로콜리무침 #다이어트 #참기름 #통깨 #채소

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