계란 산도 만들기 부들부들한 달걀샌드위치

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차희준

계란 산도 만들기 부들부들한 달걀샌드위치

부들부들한 계란산도를 만들어보는 것은 어떨가요? 애그마요 샌드위치도 괜찮지만, 스크램블로 산도를 만들어 샌드위치 사이에 넣어 먹는다면 그것만큼 부들부들한 샌드위치가 없답니다. 극강의 부드러움을 가진 게란산도 도전해보세요!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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포크
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휘퍼
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프라이팬
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젓가락
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스텐트레이
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스푼
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접시
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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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재료를 먼저 준비해주세요

볼에다가 마요네즈와 머스타드를 넣고 스프레드를 먼저 만들어주세요

마요네즈 2T, 머스타드 1T

계란을 까서 부들부들한 스크램블을 만들어줄거에요 우유, 간장, 설탕, 후추약간을 넣고 잘섞어주세요

계란 3개, 우유 40ml, 간장 1t, 설탕 1t

볼 , 포크 , 휘퍼

채에 한 번 걸러주면 더 부드러운 산도를 만들 수 있어요!

게란말이를 해야하는게 정석이겠지만, 초보도 할 수 있는 레시피이기 때문에 스크렘블을 만들어줄거에요~ 버터를 두르고 녹기 시작하면 반죽했던 게란을 넣어주세요

버터 1t, 계란 반죽

프라이팬 , 젓가락

약불

게란이 익기전에 마구마구 저어주세요 그래야 부드러운 계란찜이 됩니다

강인한 팔

프라이팬 , 젓가락

약불

스크램블이 70% 익으면 샌드위치 모양에 맞게 만들어주세요

스텐트레이

식빵에 한쪽에는 스프레드 한쪽에는 딸기잼을 발라주세요

사이에다가 계란 산도를 넣어주면 완성입니다!

: 스크램블은 빨리 젓지 않을 수록 단단한 스크램블이 되어요~ 원하는 식감에 따라 선택할 수 가 있죠!

달걀샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-05-25 수정일 : 2024-05-27

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