팽이버섯 맛살전 게맛살전 만드는 법

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뚜루

팽이버섯 맛살전 게맛살전 만드는 법

남은 맛살을 활용한 레시피, 어른들도 아이들도 두루두루 먹기 좋은 밑반찬 팽이버섯 맛살전 간단하게 만들어 보세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

게맛살
4개 구매
계란
2개 구매
팽이버섯
1봉 구매
대파
1/2대 구매
가는소금
1작은술 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
구매
조리용스푼
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사각팬
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뒤집개
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플레이팅접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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맛살 4개를 5mm 두께로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 1봉은 밑동을 제거하고 4등분해주세요

팽이버섯 손질법

대파 1/2대는 반을 가른 후 잘게 썰어 준비해주세요

대파 손질법

모든 재료를 한 볼에 담고 계란 2개, 소금 1작은술, 후추 조금 뿌려주세요

볼 , 조리용스푼

재료들이 서로 잘 어우러질 수 있도록 섞어주세요

팬에 기름을 넉넉히 두른 후 계란물을 2번에 걸쳐 나눠 부쳐주세요

사각팬 , 뒤집개

앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

노릇하게 부친 전은 한 김 식힌 후 일정한 크기로 잘라주세요

고소하면서도 쫄깃한 팽이버섯 맛살전 완성입니다 :)

플레이팅접시

: 부재료는 어떤걸 사용하셔도 좋아요! 야채도 집에 있는 자투리 채소를 활용하시면 더 좋습니다 :)

게맛살전 관련 상품

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#맛살전 #팽이버섯전 #계란전 #팽이버섯맛살전 #술안주 #어린이반찬 #밑반찬 #간단밑반찬 #게맛살전

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