아이들도 잘 먹는 건강한 밑반찬 마늘간장조림 마늘조림 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,242

상품목록

김진옥요리가좋다

아이들도 잘 먹는 건강한 밑반찬 마늘간장조림 마늘조림 레시피

안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 햇마늘이 많이 나오죠? 그래서 햇마늘로 건강한 밑반찬 한가지 소개합니다. 바로~~마늘간장조림인데요!!! 마늘을 볶아서 드시면 마늘의 매운맛은 안나고... 은근히 단맛이 나면서 맛있잖아요~ 마늘을 안먹는 아이들도 잘 먹는~ 마늘간장조림 소개합니다!!!

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깐마늘350g 준비합니다. 마늘꼭지부분 제거하고 세척후 물기를 제거합니다. 마늘을 통째 조림해도 되는데요~ 아이들 먹기 편하고 간이 잘 베이게 토막을 내어 줍니다. *** 토막 내는거 생략가능합니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

마늘 손질법

토막낸 마늘을 넓은 접시에 펼쳐준후 전자렌지에 2분 돌려줍니다. 전자렌지 돌리는 과정 생략하고 바로 볶으셔도 되는데요.. 전자렌지 돌린후 볶으면 속까지 잘 익어서 타지 않고 볶는시간도 단축할수 있습니다.

내열용기 , 전자레인지

전자렌지 돌린 마늘을 팬에 넣고요~ 식용유1T를 넣은후 중약불에서 달달 노릇하게 볶아줍니다. 달달 저어주면서 노릇하게 마늘이 볶아지면 미림2T. 올리고당2T.간장2T를 넣고요~ 중불로 켠후 양념과 마늘이 어울러지고 양념이 걸죽해질때까지 조림을 하다가... 참기름 또는 들기름 1/2T. 깨를 넣고 마무리합니다. **양념은 기호에 맞게 조절하세요. 단맛이 싫은분들은 올리고당양 1T반 넣으세요

프라이팬 , 요리스푼

마늘의 쫀득한 식감과 단짠단짠 맛이... 아이들도 잘먹는 마늘조림입니다!!! 햇마늘이 나오는 요즘 한번 만들어보시고요 행복한 하루 보내세요 *^^*

마늘간장조림 관련 상품

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@��진옥요리

sns

sns

sns

sns

sns

요리 후기 1

불멸 2024-05-27 16:46:45

쉐프님은 항상 부지런하세요 오늘도 마늘 조림 맛있게 해먹었어요 제철이어서 그런지 더 쫀득하고 맛있네요 감사합니다^^

댓글 0

#마늘간장조림 #간장마늘조림 #마늘조림 #마늘요리 #마늘볶음 #마늘조림레시피

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,449)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(940)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(50)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,122)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.